Beschrijving van bleekselderij
Van bleekselderij is er een type met
* groene bladstelen en met
* geelgroene bladstelen, het zogenaamde witte of zelfblekende type.
Wist je dit over bleekselderij
Het groene type is wat minder vezelig en pittiger van smaak dan het zelfblekende type. In Nederland wordt voornamelijk het zelfblekende type gegeten.
Smaak idee voor bleekselderij
Bleekselderij is een selderij waarvan de bladstelen gegeten worden, ze worden ook verwerkt in een salade.
In dunne schijfjes gesneden past hij wel in salades, maar kan ook gekookt gegeten worden.
