-
Kip Mexicana met Hasj
Categorie: Gevogelte
55 min
Ingredienten: 1 lekkere kip, in ongeveer 12 stukken gehakt, organen, pootjes en nek apart bewaren, olie, Voor de saus:, 2 rode uien, 2 teentjes knoflook, 4 gepelde tomaten, rode, groene en gele paprika, 1 winterpeen, 1 kleine komkomme...
-
Kwarktaart met vers fruit
Categorie: Taarten
25 min
Ingredienten: 200 gram amandelbiscuits, 50 gram boter,gesmolten, 10 blaadjes gelatine, 1 citroen, 500 gram volle kwark, 200 gram suiker, 21/2 deciliter slagroom, vers fruit:plakjes kiwi,partjes sinaasappel,stukjes mango,aardbeien enz.
-
Garnalen amuse
Categorie: Koud, Amuse
10 min
De combinatie is erg lekker, snel klaar te maken, en ziet er erg leuk uit.
Ingredienten: 8 reuze garnalen, olie om in te bakken, viskruiden, mango, 1/2 eetlepel whiskeysaus, uit een flesje, 1/2 eetlepel mayonaise, 1/2 eetlepel whiskey
-
Snelle mango spoom
Categorie: Spoom, Spoom, Kerst, Oud & Nieuw
5 min
Snelle, lekkere en vrolijke spoom, maakt een feestelijke gelegenheid nog feestelijker.
Ingredienten: Mango sorbetijs, Mango, Champagne of prosecco
-
Kabeljauwhaasje met frisse kleuren
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: kabeljauwhaasje +/- 400 gr, bloem, viskruiden, 200 gr pasta Capunti alla puttanesca, 2 sjalotjes, 100 gr snijbonen, 100 gr sluimererwten, 4 babymais, olijfolie, saus:, 1 mango, 150 ml room, dille, koriander, zeezout, gem...
-
Mango batido
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 grote rijpe mango's, 5 dl melk, 1 à 3 el suiker, 2 à 3 el citroensap, ijsblokjes
-
Krokante lasagnebakjes met voorjaarsvruchten
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 6 gedroogde lasagnevellen (GrandItalia), plantaardige olie om in te frituren, 350 g. ricotta of verse roomkaas naturel, 1 eetlepel witte basterdsuiker, 400 g. schoongemaakt fruit (appel, kiwi, aardbeien, sinaasappel, ana...
-
Pan bati met kerri kerri
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 125 g. maïzena, 250 g. zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel suiker, 1 snufje zout, 5-6 dl. melk, 500 g. kabeljauwfilet, 3 eetlepels olie, 1 fijngesneden ui, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 eetlepel kerriepoeder, 1/2 theel...
-
Exotische vruchtensalade met ijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 mango, 2 kiwi's, 1 perzik, 2 schijven ananas uit blik, rode bessen, wat aardbeien, 125 mililiter slagroom, 1 eetlepel suiker, 8 bolletjes vanille-ijs
-
Reuze Macaroni
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 5 el rozijnen, 3 gesnipperde uien, 125 gr boter, 1 kilo rundergehakt, 5 tl kerrie poeder, 5 bananen in schijfjes, 60 gr bloem, 1/2 liter bouillon, 10 el room of kookroom, 5 el mango chutney, 2 pakken macaroni (liefst hel...
-
Mango - dipsaus
Categorie: Sauzen
20 min
Ingredienten: 1 rijpe mango, 2 eetlepels citroensap, mespunt chilipoeder, 1 dl créme fraïche, zout, peper, 2 eetlepels fijngehakte, pistachenoten
-
Dessert-symfonie
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: Voor de pistachetuiles:, 200 g boter, 160 g water, 100 g bloem, 400 g suiker, 200 g gebroken pistachenoten, Voor de gemarineerde perziken:, 2 perziken, suikerwater (1/2 l water opgekookt met 50 g fijne suiker), Voor de c...
-
Confituur: boer bavo kneep de katjes in het donker
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 4 appelsienen +/- 400 gr, 1 mango +/- 200 gr, 200 gr kersen ontpit, 200 gr nectarine, 1 kg suiker
-
Tajine: verdronken eendje
Categorie: Tajine, Gevogelte
100 min
Ingredienten: 2 eendenpoten/ dijen, 1 puntpaprika, 1 Spaans pepertje, 2 uien, 3 bosuitjes, 2 tenen knoflook, 3-4 schijven mango (zie toelichting), olijfolie, tajinekruiden, peper en zout, scheut passoa, scheut mango siroop
-
Kippenblokjes in een mangosausje
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 800 gr kippenblokjes, 2 ajuinen, 2 soeplepels safraan, 1 koffielepel gember, 1 koffielepel komijn, 1 mespuntje chilipeper, 1 koffielepel himalaya zout, een handvol krenten, een handvol rozijnen, 420 gr mango schijven op...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart