Recept
« Terug naar recepten
Soep : bouillon van groenten en fazant
PT30M
Soep : bouillon van groenten en fazant
Een heerlijk soep : bouillon van groenten en fazant recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 pes personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
- > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
10
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep : bouillon van groenten en fazant te bereiden
Bak de fijn gesneden fazant even aan alle kanten aan .
Champignons in vier snijden.
Spruiten in ringen snijden .
Prei fijn snijden.
Wortel fijn snijden.
Look fijn hakken .
Selder fijn snijden .
Aardappel fijn snijden .
Sjalotten fijn snijden .
Tomaatjes heel laten .
Stoof alle groenten aan behalve de tomaten , in een beetje boter voeg het vlees toe en kruid vervolgens de bouillon toevoegen .Laat zachtjes sudderen als laaste de tomaatjes toevoegen.
Serveer zeer warm
Champignons in vier snijden.
Spruiten in ringen snijden .
Prei fijn snijden.
Wortel fijn snijden.
Look fijn hakken .
Selder fijn snijden .
Aardappel fijn snijden .
Sjalotten fijn snijden .
Tomaatjes heel laten .
Stoof alle groenten aan behalve de tomaten , in een beetje boter voeg het vlees toe en kruid vervolgens de bouillon toevoegen .Laat zachtjes sudderen als laaste de tomaatjes toevoegen.
Serveer zeer warm
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
smokey zegt:
En ik sluit dit berichtje toch met een glimlach :)
derbyke zegt: