KookJij

Biefstuk

Datum: 6 december 2009 Categorie: Oproepjes, Column Reacties: 7

Een biefstuk is gewoonlijk

afkomstig van een koe.

Als men een biefstuk pijn doet,

dan zegt de biefstuk: "Boe!"

Doch als een biefstuk hinnikt

bij onverwachte pijn,

dan zal er hoogstwaarschijnlijk

iets niet in orde zijn.

Daan Zonderland

« Terug naar overzicht

Reacties op dit blog

jeroen

jeroen zegt:
Als een biefstukje hinnikt bij onverwachte pijn, heb je paardebiefstuk of een heel paard. Ook wel lekker maar niet altijd de bedoeling.
christien

christien zegt:
Ik moet er niet aan denken dat je een paard (edel dier) pijn gaat doen ten eigen behoeve. Niet alleen zijn bil maar helemaal niet totaal. Dag Jeroen. :(
Jeroen

Jeroen zegt:
Voor mij is een boutvlees, ongeacht welk dier, iets waar ik het beste uit haal, om in behoefte te voorzien. Ik geef alleen invulling aan een vraag, zonder altijd mijn emoties te moeten raadplegen
Christien

Christien zegt:
Ik vraag mij af aan welke vraag jij invulling geeft. En getuigt dat van dapperheid om je emoties uit te schakelen?
Jeroen

Jeroen zegt:
De vraag die een consument aan mij stelt. Ook daar een klant die zelf paarden heeft bij mij komt, en de smaak van dit vlees weet te waarderen. Geen kwestie van dapper zijn hoor. Haaienvinnesoep is in ons huis wel een taboe. Het dier moet op een "vriendelijke" manier zijn gedood, en maximaal benut worden.
christien

christien zegt:
De laatste alinea maakt mij enigszins blij. Maar ben jij slager of horecaman. Uiteraard liggen jouw gevoelens anders dan bij mij.
jeroen

jeroen zegt:
Inderdaad, ben slager geweest. Helaas is dat werk minder geworden, en zit nu in het transport. En rij, precies, met kip rond naar grossiers en supermarkt ketens.
PS vond jou plezierige gespreks partner.
Groeten en Smakelijk eten Jeroen. ;)

Reageer op dit blog

Uw bericht mag nog tekens bevatten