Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.
Ons kind is weer veilig thuis aangekomen. We hebben haar maandag bij nacht en ontij opgepikt van Schiphol. En wat zag ze er goed uit! Een heerlijk tintje en een blije lach om haar mond.
Ze heeft genoten!
Na de foto's te hebben gezien, zou je zo een enkeltje boeken en je koffers pakken. Zin in?
Iedereen heeft het weleens meegemaakt: onverwacht bezoek. Gezellig? Natuurlijk! Maar wat als je er geen rekening mee gehouden hebt, geen boodschappen hebt gedaan en je voorraadkasten bijna leeg zijn? Wat doe je dan? Natuurlijk kun je besluiten om iets te gaan halen bij de snackbar of chinees. Of je kunt een hapje gaan eten bij een restaurant. Maar wat nou als je dacht een rustige kerstavond door te brengen. Helemaal alleen. Of alleen met je partner. Niks extra’s in huis omdat je de kerstdagen toch bij familie gaat eten. Net genoeg in huis voor een maaltijd voor 2. Wat doe je dan? Alle restaurants zitten vol, iets halen duurt veel te lang. Dat zou de gezelligheid niet ten goede komen. Je moet improviseren. Je vergeet dus je plannen en gaat de uitdaging aan om met de paar ingrediënten die je in huis hebt, toch een behoorlijk kerstmaal op tafel te toveren. Je hebt in huis: Een kilo peren Vlees (wat je vast nog wel in de vriezer hebt liggen of desnoods in blik)* Meel Eieren Kaneel Natuurlijk staan in je kast wel voldoende specerijen, kruiden, suiker en zout.** Wat kun jij hiermee? Je kunt je recept (voor tenminste 4 personen) insturen voor 6 januari 2012 naar e-mail: [email protected]. Het meest originele recept ( liefst vergezeld van...
Wie kan mij vertellen door wat ik blauwschimmelkaas kan vervangen in recepten voor diabetici ? By: serdan...
Die kinderen van ons hebben het zo slecht nog niet hoor. Ze doen immers veel spannender dingen als wij vroeger. Je zou je bijna afvragen of de aardbol gekrompen is, want het lijkt wel of de afstanden steeds maar korter worden. 15.000 kilometer zeg je? Dat was toch vroeger een bijna onoverkomelijk eind? Nu schieten ze gewoon in een paar dagen naar de nadere kant van de wereld, en niemand die het nog echt heel bijzonder vindt. Alleen maar leuk!
Beste Kookliefhebbers, Regelmatig worden er vragen gesteld over bijvoorbeeld; wat kan ik het best als plaatsvervangend ingrediënt gebruiken? Waar kan ik een zeker ingrediënt verkrijgen? Welk sausje komt het best tot zijn recht bij konijn? Nu de feestmaand december eraan komt, leek het ons handig om op onze KookJij Blog een categorie toe te voegen, namelijk: Vraagbaak. Hier kun je naar hartenlust je vragen stellen en mocht je een antwoord weten op een vraag van één van je medegebruikers, kun je die daar ook beantwoorden. Zo helpen we elkaar de feestmaand door! Alvast een fijne pakjesavond toegewenst door het KookJij Team! By: Vraagbaak...
Mark Klaver
Jordy
Bas doolaar
Harry Löhr
André