Groesbeekse Saus

Oproepje van Hinke:
Heeft iemand het recept van Groesbeekse saus voor mij?
De moeder van mijn vriend maakte het vroeger. Het is voor over de knolselderij of koolraap.
Volgens mijn vriend ging de saus snel schiften en zaten er spekjes door heen. Verder had het wat de smaak van vis, maar volgens hem zat dat er niet door heen.
Hij wil het graag weer eens eten, maar zijn moeder leeft niet meer. Haar kunnen we het niet meer vragen.
Alvast bedankt.

« Terug naar overzicht