Je moet het maar verwerken.
Datum: 28 augustus 2012 Categorie: Tips, Eten en Drinken, Column Reacties: 19Lieve vriendin,
Nou ja, laten we eerlijk zijn; een beetje gek zijn we allebei wel. Daar is naar mijn idee niks mis mee.
Ook houden we allebei niet van ál te veel structuur.
Morgen Amsterdam? Kan ook zomaar Scheveningen worden; ook leuk!
Manlief wordt daar erg onrustig van.
Meneertje wil altijd precieze plannen en tijden, daar wordt ík dus heel onrustig van, maar op één of andere manier komt ook dat altijd goed.
Afgelopen maand is het hier een soort van “inmaakfabriekje.”
Manlief is volop bezig om allerlei eetbare zaken van van zijn kostgrondje te vergaren, er tegenop eten is niet mogelijk, verwerken in zuren en chutney's is een goede optie. (Vrienden en familie zijn er blij mee.)
En dat hebben we gedaan!
Hemeltjelief, ik denk dat ik maar een web winkeltje ga beginnen!
Inmiddels staan er tientallen consumeer-bare potjes met van alles en nog wat:
Courgette chutney, courgette in het zuur, atjar, mango chutney, bramenjam.
Teveel om op te noemen.
Of wat denk je van een “bio winkeltje” aan huis? Schenk ik ook een koppie thee met erbij een beschuitje met zelfgemaakte bramenjam. Leuk, toch?
Allemaal onbespoten en met liefde bereid!
Hoe is het met jouw appelbomen, valt er nog wat te oogsten?
Jouw appeltaart is namelijk wel iets om naar uit te kijken! Of de zelfgemaakte appel-abrikozen compote, ook niet te versmaden.
Vandaag ga ik nog wat overheerlijke bramenjam maken; wil je ook een potje?
Anders kom je van de week lekker mee-eten en dan geven we je wat mee uit ons “winkeltje.”
Doen?
Liefs,
An.
Ps. Ik ben weer eens aan de beurt om jóu in te maken!!! (Je weet vast wel wat ik bedoel, haha.)
Mark Klaver
Jordy
Bas doolaar
Harry Löhr
André