Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.
Nou, jouw mannetje kan blij zijn hoor! Het vriest!
Ik weet best dat sommige mensen dat heerlijk vinden, voor mij betekent het vooral bevroren drinkbakken en nog vervelender: ruiten krabben. Getsie, ik heb er een broertje aan dood om met verkleumde handen en een krabbertje mijn autoruiten schoon te poetsen en vervolgens met zwaar beslagen ramen mijn pad af te rijden.
EN DE WINNAAR VAN DE KERSTPRIJSVRAAG IS...... Flavia, beter bekend als Fabita!!!!! Van harte gefeliciteerd!! Het was weer een nek aan nek race, maar gezien de originaliteit en toch gebruik makend van de minimale ingrediënten waren wij, het KookJij Team, het er unaniem over eens dat Flavia deze prijsvraag dit jaar gewonnen heeft! Het zou leuk zijn als Flavia haar recepten publiceert op KookJij, zodat een ieder deze creaties kan bewonderen! (Dit geldt natuurlijk ook voor de andere inzenders, voor zover ze dit nog niet gedaan hebben.) Wij wensen je heel veel plezier met je gewonnen prijs, het Richardson Sheffield Messenblok, beschikbaar gesteld door: eenculinairkado.nl, waarvoor onze dank! Nogmaals van harte, namens het hele KookJij Team!!!! By: Anna...
Iedereen heeft het weleens meegemaakt: onverwacht bezoek. Gezellig? Natuurlijk! Maar wat als je er geen rekening mee gehouden hebt, geen boodschappen hebt gedaan en je voorraadkasten bijna leeg zijn? Wat doe je dan? Natuurlijk kun je besluiten om iets te gaan halen bij de snackbar of chinees. Of je kunt een hapje gaan eten bij een restaurant. Maar wat nou als je dacht een rustige kerstavond door te brengen. Helemaal alleen. Of alleen met je partner. Niks extra’s in huis omdat je de kerstdagen toch bij familie gaat eten. Net genoeg in huis voor een maaltijd voor 2. Wat doe je dan? Alle restaurants zitten vol, iets halen duurt veel te lang. Dat zou de gezelligheid niet ten goede komen. Je moet improviseren. Je vergeet dus je plannen en gaat de uitdaging aan om met de paar ingrediënten die je in huis hebt, toch een behoorlijk kerstmaal op tafel te toveren. Je hebt in huis: Een kilo peren Vlees (wat je vast nog wel in de vriezer hebt liggen of desnoods in blik)* Meel Eieren Kaneel Natuurlijk staan in je kast wel voldoende specerijen, kruiden, suiker en zout.** Wat kun jij hiermee? Je kunt je recept (voor tenminste 4 personen) insturen voor 6 januari 2012 naar e-mail: [email protected]. Het meest originele recept ( liefst vergezeld van...
Uitgumdagen.
Ja, die heb ik ook wel eens.
Meestal niet veroorzaakt door een kwaal hoor, meer door
mensen die niet aardig zijn, oneerlijk of onredelijke argumenten gebruiken of zoiets. Daar kan ik echt helemaal van slag van raken. Kwalen zijn een vervelende bijkomstigheid, die de neiging hebben vertragend te werken. Dat botst natuurlijk, want ik beschik niet over veel geduld.
“Wat een heerlijk plekje”, “wat een geweldig uitzicht”, “wat een heerlijke stilte”, “Ik wou dat ik zo vrij woonde”, “heerlijk, die ruimte”. Zolang als ik hier woon hoor ik het. En het is ook zo, ik woon op een uniek stekkie. Met heel veel ruimte, heerlijke stilte en een prachtig uitzicht. Mijn kleine landgoed is echt een prachtig plekje.
Mark Klaver
Jordy
Bas doolaar
Harry Löhr
André