Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.
In tijd van druk, druk, druk,
om tijdig klaar te zitten,
opgedoft aan overvloedige tafel
waar wij elkaar het beste wensen,
zie ik in een moment van rust
de witbepoederde wereld
als een schilderij
dat zo oogverblindend schoon
sneeuwlicht naar binnen schijnt.
Ja hoor, de winter is nu echt begonnen. Als ik naar buiten kijk zie ik sneeuw en eerlijk gezegd: ik ben het alweer zat. Ik vind het prachtig, dat dan weer wel, maar zie het toch het liefst op een ansichtkaart. Vanuit mijn raam lijkt de wereld ook best op een ansichtkaart en als ik lekker binnen zit met een bakkie thee, kan ik er ook nog wel van genieten.
Natuurlijk maak ik graag van je aanbod om te komen eten gebruik. Want koken is heel leuk, maar het is natuurlijk ook best heerlijk om het eens niet te hoeven doen. Pasta’s behoren tot mijn favoriete gerechten, dus zie ik erg uit naar je pastasausexperiment. Als je erg aandringt kom ik ze allemaal wel uitproberen, dat is geen enkel probleem. Ik lust uiteindelijk best wel veel. Nou ja…..meer dan mijn kinderen in ieder geval.
Helemaal eens kan ik het daarmee niet zijn. De lucht schoner, dat wel. Maar seks vies?
De gezinnen waren behoorlijk groot in de jaren zestig. Ons gezin bestaat uit zeven personen. Mijn ouders, vier broers en ik dus, het kleine zusje.
De maaltijden in mijn jonge jaren waren niet bepaald een culinair hoogstandje, al was er wel voldoende voor eenieder. Breed hadden we het niet. Zoet beleg door de week, in het weekeinde een plakje worst op brood.
Wie weet van een aantal basis-ingredienten een heerlijk kerstverhaal te bereiden? Degene die het meest originele, emotionele, dramatische of leuke kerstverhaal schrijft ontvangt een mooie prijs.
Mark Klaver
Jordy
Bas doolaar
Harry Löhr
André