KookJij
Lees meer Lees minder

Blog

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Erwtensoep

Erwtensoep

Datum: 30 januari 2014 Categorie: Column Reacties: 5

Er is de vrouw die geen fruit lust, omdat het vroeger gevoelloos door nonnen in haar mond gepropt werd, omdat het zo gezond was en ook omdat ze moest luisteren. Nu een niet te vermijden trauma. Er is de man die bezorgd vraagt of er absoluut geen kaas in zijn broodje gezond zit. Anders gaat hij gegarandeerd over zijn nek. We mogen raden naar de tragedie erachter verborgen.

Ik lustte alleen geen erwtensoep.

Lees meer...

Limoen in een bloemenvaas

Datum: 27 januari 2014 Categorie: Inspiratie Reacties: 7

Limoen wordt vaak gebruikt om gerechten een frisse smaak te geven. Zowel limoensap als de fijn geraspte schil worden gebruikt als smaakmaker voor bijvoorbeeld salades, maaltijden, sauzen, cake, dranken en cocktails. Het sap van ...

Lees meer...

Keukenhulpjes? Ik hou er van.

Datum: 22 januari 2014 Categorie: Column Reacties: 16

Toen ik het stukje over de eiertikker op onze blog las, dacht ik: “waar ken ik dat van?” Ook ík kan niet voorbijgaan aan die leuke gadgets op kook- en keukengebied. Eerlijkheidshalve moet ik zeggen dat er zaken zijn aangeschaft die ik weinig of nooit gebruik. Gelukkig niet veel, maar toch...

Lees meer...

De eiertikker

Datum: 20 januari 2014 Categorie: Inspiratie Reacties: 8

Gadgets voor in de keuken, ik hou ervan! Handig, onnodig of overbodig het maakt niet uit ik vind ze leuk en moet mezelf in bedwang houden niet alles te kopen. Mijn moeder vroeg altijd al: ga je het ook gebruiken? En dan riep ik ...

Lees meer...

Mosselen

Datum: 9 januari 2014 Categorie: Column Reacties: 14

Op de markt stond een prachtig opgetuigde kraam erg Zeeuws te zijn met twee frisse jongens en meiden in klederdracht die druk bezig waren de Zeeuwse specialiteit uit te delen aan iedereen die maar wilde. Mosselen, brrrr….. dacht ik met visioenen van slakachtige wezens, opgesloten in harde schelpen, die je dan in heet water stopt en dan…. Brrrr….

Lees meer...