Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.
Om vlees lekker te kunnen bereiden is het handig om de juiste kerntemperatuur aan te houden. Maar wat zijn nou eigenlijk de "beste" kerntemperaturen?
En hoe meet je dat?
Bierbrouwen, een lastige maar onwijs leuke hobby. Ik ben er mee begonnen nadat wij een brouwpakket hebben gekocht bij Just in Beer in Groningen. En nu een blog over mijn eerste ervaringen met het bierbrouwen.
De herfst heeft zijn intrede gedaan en tot en met half december worden de dagen alsmaar korter. Hoe korter de dagen worden, hoe minder we in aanraking komen met zonlicht. Zonlicht is een van de belangrijkste bronnen voor de opname van vitamine D3. Onder invloed van zonlicht maakt de huid zelf vitamine D3 aan. Op deze manier wordt dagelijks ongeveer 2/3 van de totale behoefte aan vitamine D3 op natuurlijke wijze aangemaakt.
Zo af en toe gaan we de Aldi binnen, daar hebben ze een heel schap vol dozen en zakken muesli. Veel daarvan is nep. Lees de kleine lettertjes maar eens goed. Dan zit er bijvoorbeeld overdreven veel tarwe in. Zo'n plastic zak is het goedkoopste, daarin zit ook de minst aantrekkelijke inhoud. Maar zo'n doos…
Mark Klaver
Jordy
Bas doolaar
Harry Löhr
André