KookJij
Lees meer Lees minder

Blog

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Angeline

Angeline

Datum: 15 december 2011 Categorie: Column, Vraagbaak, Recepten Reacties: 1

Sinds vakantie Schotland hooked aan sticky toffee pudding. Ik kan geen goed recept vinden op internet. Hoe maak ik de cake het beste en hoe een lekkere warme toffee pudding. In Schotland was dat een heerlijke zoetige warme saus met een stevige cake en dan met een bolletje vanille ijs erbij of slagroom. Echt heerlijk. Wie kan me hiermee helpen? Ik wens iedereen alvast hele "lekkere" feestdagen toe. Grtz Angeline By: Angeline Gloudemans...

Lees meer...

Voorstelrondje

Datum: 14 december 2011 Categorie: Column, Even voorstellen.., Eten en Drinken Reacties: 4

Hallo allemaal, Ik ben Franciska. Ik heb me net aangemeld omdat ik deze website leuk vind. Aangezien we in een groot renovatieproject zitten en ik voorlopig alleen een electrische kookplaatje heb met 2 platen (waar ter nauwernood 2 pannen op passen) en een combimagnetron, die niet tegelijk aan kunnen, ben ik naarstig op zoek naar geschikte en smakelijke recepten voor maalijden die ik de visite en helpers voor kan schotelen zonder meteen potjes open te trekken en pasta te koken. Ik hou erg van koken, had voorheen een flink Boretti formuis waar ik een hele indische rijstafel op kon bereiden, maar nu dus even niet ;-)   Ik hoop op veel inspiratie!   Groeten, Franciska By: jagertje...

Lees meer...

Gehaktbal? Hoe?

Datum: 14 december 2011 Categorie: Column, Vraagbaak, Recepten Reacties: 29

Er zijn zoveel recepten voor gehaktballen. Iedereen maakt ze op zijn eigen manier. Zelf maak ik mijn gehaktbal altijd: gehakt zout peper paprikapoeder knoflook ui En soms nog wat extra ingrediënten. Nu vroeg ik mij af, wat is nou het lekkerste gehaktballenrecept? Wie oh Wie kan mij hier aan helpen? Harry ...

Lees meer...

Chocomelk met rum; ga je mee?

Datum: 7 december 2011 Categorie: Tips, Eten en Drinken, Column Reacties: 16

Ons kind is weer veilig thuis aangekomen. We hebben haar maandag bij nacht en ontij opgepikt van Schiphol. En wat zag ze er goed uit! Een heerlijk tintje en een blije lach om haar mond.
Ze heeft genoten!
Na de foto's te hebben gezien, zou je zo een enkeltje boeken en je koffers pakken. Zin in?

Lees meer...

Kerstprijsvraag

Datum: 5 december 2011 Categorie: Column, Prijsvragen Reacties: 0

Iedereen heeft het weleens meegemaakt: onverwacht bezoek. Gezellig? Natuurlijk! Maar wat als je er geen rekening mee gehouden hebt, geen boodschappen hebt gedaan en je voorraadkasten bijna leeg zijn? Wat doe je dan? Natuurlijk kun je besluiten om iets te gaan halen bij de snackbar of chinees. Of je kunt een hapje gaan eten bij een restaurant. Maar wat nou als je dacht een rustige kerstavond door te brengen. Helemaal alleen. Of alleen met je partner. Niks extra’s in huis omdat je de kerstdagen toch bij familie gaat eten. Net genoeg in huis voor een maaltijd voor 2. Wat doe je dan? Alle restaurants zitten vol, iets halen duurt veel te lang. Dat zou de gezelligheid niet ten goede komen. Je moet improviseren. Je vergeet dus je plannen en gaat de uitdaging aan om met de paar ingrediënten die je in huis hebt, toch een behoorlijk kerstmaal op tafel te toveren. Je hebt in huis: Een kilo peren Vlees (wat je vast nog wel in de vriezer hebt liggen of desnoods in blik)* Meel Eieren Kaneel   Natuurlijk staan in je kast wel voldoende specerijen, kruiden, suiker en zout.** Wat kun jij hiermee? Je kunt je recept (voor tenminste 4 personen) insturen voor 6 januari 2012 naar e-mail: [email protected]. Het meest originele recept ( liefst vergezeld van...

Lees meer...