Informatie over bloem

Beschrijving van bloem

Bloem is een fijngemalen meel van granen, waaruit de buitenste schilletjes van het graan verwijderd zijn. Door deze bereidingswijze heeft bloem een witte kleur, dit noemt men patentbloem.

Wist je dit over bloem

Een veel gebruikte bloem is tarwebloem. Hiermee kunnen ook te bakken producten worden ingesmeerd om ze een bruin korstje te geven.

Smaak idee voor bloem

Veel mensen, met name kinderen, vinden met bloem in plaats van gewoon meel gemaakte producten lekkerder.