Beschrijving van herbie
Herbie
Een assortiment jonge kruidenkazen: met brandnetel, selder/bieslook, peper/look, boterkruiden, komijn of fenegriek. Dit alles uit rauwe, biologische koemelk.
Streekbeschrijving : Melk uit de Westhoek, verwerkt in Gent
Absoluut vetgehalte : 35%
Uiterlijk : Ronde bollen van 4kg - neutrale plastic coating
Doorsnede : 25 cm
Geur : vol, aromatisch, afhankelijk van de kruidensoort
Bijkomende smaak : romig, afhankelijk van de kruidensoort
Bewaring : koele, droge plaats of groentenlade frigo, op tijd uithalen
Versnijding : in sneetjes, blokjes of porties
Dranken : jonge, fruitige rode wijnen - blonde bieren
Tip : beleg, bij aperitief, kaasplank
