Beschrijving van kalfsfricandeau
Kalfsfricandeau hoeft niet helemaal gaar te zijn, want het vlees wordt snel te droog.
Als u het vlees bereid met een kernthermometer, moet u een temperatuur aanhouden van 65°C tot 67°C.
Wist je dit over kalfsfricandeau
Veel soorten wit vlees zich bijzonder goed laten begeleiden door een saus op basis van vruchten?
Smaak idee voor kalfsfricandeau
Foeli
Gember