Informatie over kalfsschenkel

Beschrijving van kalfsschenkel

Schenkel is het onderste deel van de bovenpoten. In de Italiaanse keuken wordt van achterschenkel Ossobucco gemaakt.

Wist je dit over kalfsschenkel

Bij het bouquet garni van kalfsbouillon per liter minimaal twee stukjes foeli moeten meetrekken?

Smaak idee voor kalfsschenkel

Oregano Jeneverbes Dragon