Beschrijving van kerstomaten
De kerstomaat (Solanum lycopersicum var. cerasiforme, Engels: cherry tomato) is een ondersoort van planten in de Nachtschadefamilie (Solanaceae). Het is een specifieke tomatensoort. Kerstomaten variëren in grootte van een duimtip tot de grootte van een golfbal, en kunnen bolvormig dan wel eerder een meer langgerekte, cylindrische vorm hebben.
Kerstomaten worden veelvuldig gebruikt als rauwkost hapje, eventueel met een dipsaus zoals cocktailsaus, als een van de ingrediënten voor een belegd toastje of als onderdeel van een salade.
