Beschrijving van kogelbiefstuk
Schroei het vlees snel dicht en houd het vlees in beweging tijdens het bakken.
Kogelbiefstuk wordt gesneden van de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk.
Wist je dit over kogelbiefstuk
Snel dichtschroeien bij kogelbiefstuk erg belangrijk is? Zo behoudt het vlees de smaakvolle vleessappen.
Smaak idee voor kogelbiefstuk
Peper
Oregano
Knoflook