KookJij

Informatie over koraalsla

Beschrijving van koraalsla

Koraalsla is een nieuwe slasoort die verkrijgbaar is in een rode en een groene variant. Deze sla combineert de eigenschappen van krulsla en gewone sla, en wanneer je er de onderkant van afsnijdt, komen alle bladeren meteen los. Deze subtiel krokante sla smaakt heerlijk alleen, in combinatie met andere soorten sla of bij een stuk vlees of vis. Ook geschikt als garnituur. Heet in Nederland; lollo rosso of lollo verde. Ideaal om zelf te kweken, je plukt er iedere keer wat blaadjes vanaf, de plant groeit gewoon door.