Beschrijving van lavas
Lavas is een plant uit de schermbloemenfamilie. De plant is ook wel bekend onder de naam maggiplant, hoewel het geen ingrediënt is van het originele recept van Maggi. Lavas is een kruidachtige plant die afkomstig is uit Zuid-Europa. Momenteel is de soort te vinden in heel Europa en Noord-Amerika.
Wist je dit over lavas
Het gebruik tijdens de zwangerschap wordt door sommigen afgeraden. Lavas verlicht spijsverteringsproblemen.
Smaak idee voor lavas
Zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt in de keuken en hebben een selderijachtige smaak. Bladeren worden gebruikt in stoofpotten, salades, sauzen en soepen. Het zaad wordt gebruikt om brood smaak te geven. Lavas kan gebruikt worden als smaakversterker.
