Beschrijving van mycryo
Mycryo is 100% pure cacaoboter in poedervorm. Het is een nobele vetstof - 100% plantaardig - en ideaal om vlees, vis, groenten en zelfs de meest delicate ingrediënten zoals sint-jakobsschelpen en ganzenlever te bakken.
• Zuiver plantaardig - 100% natuurlijk!
• Perfect bestand tegen hoge temperaturen (tot 200°C).
• Garandeert betere en gezondere bakresultaten dan andere bakvetten zoals olijfolie, boter …
• Kan gebruikt worden voor talloze bereidingstechnieken: bakken, sauteren, teppan, wok, grillen, barbecuen.
• Mycryo wordt verkregen door cacaoboter te cryogeniseren (bevriezen bij extreem lage temperatuur); een volledig natuurlijk proces.
