Beschrijving van sjalot
Sjalotjes hebben een iets verfijndere smaak dan normale uien en zijn tevens beter verteerbaar. Nog meer dan uien irriteert de sjalot de ogen bij het schoonmaken en snijden.
Wist je dit over sjalot
Sjalotten zijn een kleine uisoort. Er zijn verschillende soorten sjalotten met diverse vormen (rond of langwerpig) en kleuren (van bruin tot grijs). In tegenstelling tot uien waar elke plant normaal een enkele bol vormt, vormen sjalotten groepen scheuten.
Smaak idee voor sjalot
Het sjalotje wordt vaak gebruikt in koude gerechten, waarin het sjalotje rauw en fijn gesnipperd wordt toegevoegd.
