Beschrijving van varkenshaas
Varkenshaas is een schuin toelopend stukje vlees. Vouw bij het braden de punt naar binnen en steek of bind deze vast met een prikker of rolladetouw, zodat het haasje overal even dik is.
Laat varkenshaas na bereiding ± 5 min. rusten onder aluminiumfolie, alvorens het vlees aan te snijden.
Wist je dit over varkenshaas
Een varkenshaasje maar 3,1% vet bevat?
Smaak idee voor varkenshaas
Groene peper
Mosterd