-
Couscoussalade
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 150 gr.couscous, 250 ml.kippenbouillon, 150 gr.diepvriesdoperwten, 1 blikje kikkererwten, 1 bosje in dunne ringetjes gesneden lente-ui (het wit), Voor de dressing:, 1/2 fijngesneden groen chilipepertje, 5 el olijfolie, 1...
-
Champignonsalade met noten.
Categorie: Salades, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 200 gram grove champignons, 1/2 sjalotje, 1 sinaasappel, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels sinaasappelsap, 40 gram gepelde,gehakte hazelnoten, citroensap, peper,zout
-
Broccolisalade met warme vinaigrette
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 600 gram broccoli in roosjes, 1 bakje magere spekreepjes, 3 bosuitjes, 6 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels citroensap, peper,zout
-
Aardappelsalade met wijn (Insalata di patate al vino)
Categorie: Warm, Salades
45 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 1/4 l rode wijn, 2 tak salie, 2 tak rozemarijn, 3 teentje knoflook, 1 el olijfolie, 10 peperkorrels, zout, peper
-
Boerenkoolsalade met quinoa, avocado, granaatappelpitjes en zalm
Categorie: Salades
30 min
Boerenkool op een ander wijze klaargemaakt, nu als salade.
Ingredienten: zalm, boerenkool, avocado in blokjes (halve), granaatappelpitten, knoflook (dressing), mosterd (dressing), honing (dressing), witte wijnazijn (dressing), extra vierde olijfolie (dressing)
-
Salade van Gepofte Bietjes met Geitenkaas
Categorie: Salades, Voorgerecht, Koud, Koud
180 min
Er zijn tegenwoordig zo veel soorten bietjes met zoveel verschillende kleuren, dat het moeilijk is om te kiezen. Dus waarom niet een paar soorten gebruiken...
Ingredienten: 500 gram bietjes van ongeveer dezelfde grootte (verchillende varieteiten), paar takjes thijm, 3 tenen knoflook in vieren, 3 eetlepels mooie olijfolie, peper en zout naar smaak, ***, 1 goudrenet klokhuizen en dan in 6 - 8...
-
Salade van avocado, mango, garnalen en pijnboompitten
Categorie: Salades
30 min
.
Ingredienten: 2 avocado’s, 1 mango, niet te rijp, 500 g gekookte roze garnalen, 30 g pijnboompitten, 1 citroen, 3 el olijfolie, peper, zout
-
Tabbouleh met Bloemkool
Categorie: Salades
20 min
In dit recept gebruiken we klein gemaakte bloemkool in plaats van bulgur of rijst.
Ingredienten: 1/2 bloemkool, 1 x 5 cc citroen zeste, 3 eetlepels vers uitgeperste citroensap, 20 cm komkommer in brunoise (blokjes van ± 1/2 cm), 200 gram kerstomaatjes in 4-en gedeeld, het witte en lichtgroene gedeelte van 2 lenteuit...
-
Papaya Salade
Categorie: Salades
25 min
Papaya salade is erg in trek in Thailand en in Hong Kong.In Thailand meestal met gedroogde garnalen en in Hong Kong meestal met gekookte garnalen.
Ingredienten: 1 papaya, 6 grote tomaten gepeld en ontpit in kleine stukjes, 5 eetlepels sperciebonen in stukjes van ongeveer 3 cm lang, 2 rode lomboks ontpitten en in kleine snippers snijden, het sap en de zeste van 2 limoenen, 2 eetl...
-
Ossenhaas salade met een Aziatisch tintje
Categorie: Voorgerechten, Salades, Voorgerecht, Koud
50 min
Het moet wel een super mals stukje vlees zijn. Recept ook geschikt voor diëten: glutenvrij, lactosevrij, nootvrij
Ingredienten: 200 gram mals stukje rundvlees,zoals bv ossenhaas,filet mignon, , 1 eetleplrijstolie met 1 theelepel sesamolie, 1 komkommer schillen en in dunne plakjes snijden (mandoline), STROOIGOED, 1 eetlepel gepelde en fijngehakte...
-
Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten
Categorie: Salades, Hoofdgerecht, Salades
25 min
Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten
Ingredienten: komkommer, azijn, suiker, gember, knoflook, ketjap, sojasaus, sambal, runderfiletlapjes, zonnebloemolie, broccolirijst, zout, cashewnoten, peterselie
-
Atjar boemboe
Categorie: Bijgerechten, Salades
20 min
Een Aziatische salade met veel knapperige groenten
Ingredienten: 250 gram spitskool in reepjes gesneden, 150 gram worteltjes, schoongemaakt in plakjes gesneden , 150 gram sperziebonen, schoongemaakt in kleine stukjes gesneden (hou deze even apart), 200 gram bloembool in hele kleine r...
-
Groene papajasalade (Somtum)
Categorie: Salades
20 min
Wie ooit in Thailand is geweest kent ongetwijfeld de groene papajasalade
die daar erg populair is en veel gegeten wordt. Ik herinner me nog de
beelden van...
Ingredienten: 1 groene papaja, 3 teentjes knoflook, grof gehakt, 1 rode peper met pitjes of 3 rode pepers zonder pitjes in reepjes, 1 sjalot, gehakt, ½ tl zout, +/- 10 sperziebonen in stukjes van 2 cm (officieel hoort er kousenband in...
-
Pillerkoek
Categorie: Low Budget
40 min
Ingredienten: ▼500 gr aardappelen, ▼ 6 eetl olie, ▼100 gr doorregen spek of ontbijtspek, ▼2 grote uien, ▼(zout), Voor het deeg:, ▼100 gr bloem, ▼3 eieren, ▼¼ l melk, ▼(zout)
-
Noodles met broccoli
Categorie: Wokken, Low Budget
60 min
Ingredienten: 1 ui gesnipperd, 3 knoflookteentjes gehakt, 600gr. broccoli roosjes, 300gr.kipfilets blokjes, 400gr. noodles, 59gr.cashewnoten, chilisaus, ketjap, kopje bouillon van kip tablet, olie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart