-
Wortelcocktail
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: - 10-12 wortels, in de lengte in vieren gesneden, - 1,25dl ananassap, - 1,25dl sinaasappelsap, - 1-2 theelepels honing, naar smaak, - 8 ijsklontjes
-
Oogballensoep
Categorie: Halloween
30 min
Ingredienten: - 1 l kipenfond, - 2 kroppen sla, - 1 dikke aardappel, - 1 ui, - 1 eetlepel olijfolie, - Paprikapoeder, - Cayennepeper en zout, - 12 kleine witte uitjes, - 6 olijven, gevuld met een stukje paprika
-
Soep met rode biet en pastinaak
Categorie: met Groente
70 min
Ingredienten: - 3 rode bietjes, gekookt, - 300g pastinaak, - 1 ui, - 1 kleine courgette, - 1/4 rode kool, - 2 eetlepels geconcentreerde tomatenpuree, - 1,2 l groentebouillon, - Boter of olie, - 1 eetlepel wijnazijn, - 5 verse blaadjes...
-
Visvelouté
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: - 400g aardappelen, - 2 preien, - 1 ui, - 200g gerookte schelvis (haddock), - 7 dl groentebouillon, - 2 dl room, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 eetlepel boter, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie), - Vers basilicum,...
-
Trifle met chocoladecake
Categorie: Koud
150 min
Ingredienten: - 200g patisseriebloem, - 30g cacaopoeder, - 100g boter, op kamertemperatuur, - 2 kleine eieren, - 3 eetlepel fijne suiker, - 1 theelepel gedroogde gist, - 1 theelepel zout, - 250g mascarpone, - 1 stokje vanille, - 2 à 3...
-
Wrap met kip
Categorie: Warm, Wraps
15 min
Ingredienten: - 2 kipfilets, - 100g geraspte wortelen, - Sla, - 1/2 komkommer, - 3 eetlepels mayonaise, - 4 tarwetortilla's, - 1/2 liter kippenbouillon
-
Ham en kaas sandwich
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 4 plakjes gekookte ham, - 4 sneetjes kaas, - 4 eieren, - Sla, - 8 sneetjes oesterbrood, - Mosterd
-
Bagels met kaas en rucola
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 4 klein trostomaten, - 1 handvol rucola, - 200g cottagekaas, - 1 dl light room, - 4 bagels, - Peper, - Zout
-
Wok met reuzengarnalen
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: - 500g reuzengarnalen, gepeld, - 2 rode paprika's, - 4 wortels, - 2 courgettes, - 500g broccoli, - 3 eetlepels sesamolie, - 2 eetlepels sojasaus, - 1 eetlepel sherryazijn of witte wijnazijn
-
Beef Wellington met wijnsaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: - 4 dikke biefstukjes van 100g elk (filet pur, bijvoobeeld), - 1/8 savooikool, - 250g champignons, - 3 sjalotten, - 1 bakklare bladerdeegbodem, - 150ml room, - Boter of margarine, - 1 eidooier, - 1 blaadje laurier, - 1 t...
-
Ravioli met konijn en langoustines
Categorie: Pasta's, Vlees
90 min
Ingredienten: - 1 panklaar konijn, in stukken, - 4 langoustines en 8 langoustinestaarten, - 1 pakje groene asperges, - 1 sjalot, - 1 ui, - 4 verse lasagnevellen, - 1l kippenbouillon, - 100ml room, - 1 ei, losgeklopt, - Boter of margar...
-
Sandwiches met eiersalade
Categorie: Pasen, Koud
20 min
Ingredienten: 3 eieren (middel groot), 2 zongedroogde tomaten op olie (potje), 1 takje basilicum, 50 g geraspte belegen kaas (zakje 150 g), 3 eetlepels mayonaise, zout, (versgemalen) peper, 4 sneetjes bruin casinobrood
-
Gebakken eihartjes
Categorie: Pasen, Valentijnsdag
20 min
Ingredienten: 4 sneetjes wit-casinobrood, 1 1/2 eetlepel boter of margarine, 4 eieren, 1/2 zakje frise sla (gemengd), zout , (versgemalen) peper, 1/2 bakje tuinkers (Biologisch)
-
Papillot van zalmforel met peterselie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
30 min
Ingredienten: - 2 zalmforellen van ongeveer 800 à 900g, in hun geheel, ontdaan van ingewanden en ogen, - 1 bosje bladpeterselie, - 4 grote aardappelen, - 2dl zure room, - 1 sjalot, - 1 bosje bieslook, - 100g gerookte zalm, - Boter of...
-
Varkensgebraad met drie groenten
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: - 1 varkensgebraad (van 800G), - 200g pancetta (of spek), - 200g bospaddenstoelen, - 200g zilveruitjes, - 200g wortelen, - 4dl vleesfond, - 1 glas droge witte wijn, - Olijfolie, - 3 teentjes knoflook, - 1 sjalotje, - 1 p...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes