-
Uiensoep met brie
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 3 uien, margarine, 2 blokjes kippenbouillon, 1 aardappel, 100g brie, peper, zout, 100 gr. gerookt spek, kleine blaadjes zuring
-
Saltimbocca met muntsaus
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 4 grote (of 8 kleine) kiplapjes, - 4 plakjes parmaham, - 1 gesnipperde ui, - 1 kleine savoiekool, in fijne repen, - 4 dl.kippenbouillon, - 50 ml. droge witte wijn, - 1 d.l room, - boter of olijfolie, - 1 koffielepel ge...
-
Zuiders stoofpotje van konijn
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 2 konijnenruggen, in stukken, 1 sjalot, 1 groene selderstengel, 50 gram groene olijven, ontpit, 50 gram zwarte olijven, ontpit, 1 dl. kippenbouillon, 1 middelgroot blik tomaatblokjes, 4 teentjes knoflook, olijfolie, vloe...
-
Hespengebraad met appels en peren
Categorie: Vlees, Ovenschotels
50 min
Ingredienten: - 600g hespengebraad, - 4 eetlepels dijonmosterd, - 1 eetlepel olijfolie, - 2 appels geschild, in kwartjes, - 2 peren geschild, in kwartjes, - 4 eetlepels ciderazijn, - 1 eetlepel vloeibare honing, - 1 theelepel tijm, -...
-
zoervleis volgens Robin Berben
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: * 500 g rib-runderlappen, * 300 ml azijn, * 3 blaadjes laurier (zakje a 4 g), * 2 kruidnagels (potje a 20 g), * 30 g boter, * 2 grote uien, in grove stukken, * 3 plakken ontbijtkoek, in stukjes, * 3 eetlepels fruitstro...
-
Biefstuk met peperpeer
Categorie: Vlees, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: - 4 harde peren, - 5dl witte wijn, - 5dl water, - 500g suiker, - 1 eetlepel zwarte peperbolletjes, gestampt, - 4 biefstukken van 125g elk, - 2 stengels preiwit, - Zonnebloemolie, - 1 eetlepel verse tijmblaadjes, - 2,5dl...
-
Appels uit de oven
Categorie: Overig
85 min
Ingredienten: - 6 friszure appels, - 2 koffielepels honing, - 3 eetlepels bruine suiker, - 60g boter, - 1 mespuntje kaneelpoeder
-
Roerbaknoedels met ei
Categorie: Wokken
10 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 250g eiernoedels, - 2 rode paprika's, - 2 lente-uitjes, - 2 teentjes knoflook, - 2 eetlepels sojasaus, - 1 eetlepel oestersaus, - 2 theelepels sesamolie
-
Conchiglie met courgette en kerstomaten
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: - 450 gram conchiglie, - 2 kleine courgettes, - 100 gram kerstomaten, - 80 gram Parmezaan, geschaafd, - 1 eetlepel gehakte bladpeterselie, - 2 eetlepels olijfolie, - zwarte peper uit de molen, - zout
-
Aardappelbolletjes
Categorie: Warm
95 min
Ingredienten: - 750g bloemig kokende aardappelen, - 300g boerenpaté, - 2 eieren, - 1 koffielepel olijfolie, - 2 eetlepels paneermeel, - Gedroogde rozemarijn, - Peper en zout
-
Filodeeghapje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: - 300g panklare spinazie, - 200g feta, - 15g verse koriander, - 1 mespunt cayennepeper, - 100g boter, - 6 vellen filodeeg, ontdooid, - 1 ei, losgeklopt, - 1 eetlepel sesamzaad, - 1 eetlepel paprikpoeder, - Bakpapier
-
Schnitzel
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: - 4 platgeslagen lapjes kalfsvlees van 100g, - 100g bloem, - 100g broodkruim, - 50g boter, - Peper en zout, - 2 eieren, - 1 citroen, - 4 ansjovisfilets
-
Gigot d'agneau
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: - 1 kleine lamsbout van ongeveer 2kg, met been, - Olijfolie, - Vers basilicum, - peper en zout, - 3 paprika's (liefst in drie kleuren), - 1 (gele) courgette, - 1 rode ui, - 5 aubergines, - 2 teentjes knoflook, - 2 takjes...
-
Geroosterde gemarineerde sardientjes
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: - 16 panklare verse sardienen, - 3 rode uien, - 40g krenten, - 4 eetlepels rum, - 6 eetlepels olijfolie, - 1 eetlepel witte balsamico, - 1dl droge witte wijn, - 2dl visfond, - 50g geroosterde pijnboompitten, - 1 eetlepel...
-
Zalm met Vincentsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: - 4 stukken zalmfilet (van ongeveer 150g), - 2,5dl kippenbouillon, - 6 blaadjes gelatine (van 3g), - 100g kerstomaatjes, - 1 kleine courgette, - Handjevol postelein, - Handjevol raketsla, - Olijfolie, - Peper en zout, -...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie