-
Geitenkaastaart met zongedroogde tomaten van jamie
Categorie: Vegetarisch
100 min
Ingredienten: 300 gram korstdeeg of deeg voor hartige taart, 4 eidooiers, 3 dl double cream of slagroom, 200 gram geraspte kaas (cheddar of gruyère), zeezout, versgemalen zwarte peper, 200 gram zongedroogde tomaten, 150 g zachte geite...
-
Geroosterde aardappelen met koriandersalsa
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 3 middelgrote aardappelen, 1 kleine rode ui, 8 takjes koriander, 2 theelepels citroensap, mespunt sambal, zout, mespunt currypasta, 1 eetlepel olie
-
Krokant filotaartje met camembert, abrikozensalsa en taugésalade
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g gedroogde abrikozen, in kleine stukjes gesneden, sap van 2 sinaasappels, rasp van 1 sinaasappel, 1 el zonnebloemolie, 2 uien, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngesneden, 1 rode paprika, in blokjes, 1 el gembe...
-
Tortelloni met spinazie uit de oven
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 2 bakjes tortelloni verde met kaas en spinazie (a 250 g), 2 teentjes knoflook, 2 sneetjes brood (2 dagen oud), 1 zakje pijnboompitten (50 g), 4 eetlepels (olijf)olie, 2 zakken verse spinazie (a 300 g), 50 g rozijnen, 1 b...
-
Gehaktkringels
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 250 gram bladerdeeg, 150 gram gehakt (gekruid), 1eetlepel fijngesneden tuinkruiden (diepvries)
-
Gegratineerde boerenkool met rookworst
Categorie: Stamppot
50 min
Ingredienten: 1 rookworst (à 250 gram, in plakjes), 1½ kilo aardappels (geschild en in stukjes), 300 ml melk, 75 g boter, 750 g boerenkool (grof gesneden), 4 tomaten (in blokjes), 1 ei (losgeklopt), 100 g geraspte kaas (belegen), zout...
-
Chocolademousse met sinaasappel en kletskoppen
Categorie: Koud
240 min
Ingredienten: Chocolademousse met sinaasappel, 400 gram pure chocolade met sinaasappel (Cote d' Or bv), 12 eieren, het sap van 2 sinaasappels, 120 gram boter en een snufje zout., Kletskoppen, 250 gram donkerbruine basterdsuiker, 75 gr...
-
Rozemarijnaardappeltjes in bakpapier
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 500 gr. kleine nieuwe aardappeltjes, een aantal takjes verse rozemarijn, een paar tenen knoflook gepeld, 2 eetlepels extra vergine olijfolie(groene), zout en versgemalen
-
Fusillisalade met avocado, tomaat en mozzarella
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 eetlepels pijnboompitten, 175 gram droge fusilli, 6 tomaten, 225 gram mozzarella, 1 grote avocado, 2 eetlepels citroensap, 3 eetlepels verse basilicum, fijngehakt plus wat extra voor te garneren, peper en zout, Dressin...
-
Curry van kip en spruitjes
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 450 g schoongemaakte spruitjes, 350-400g gesneden kipfilet, 1 ui, 1 teen knoflook, 150 g reepjes winterwortel, 2 takjes peterselie, 2-3 eetlepels zonnebloemolie, 2 el kerriepoeder, 2 el bloem, 3 dl drinkyogurt, 25 g gera...
-
Groenteschotel in laagjes
Categorie: Groenten, Vegetarisch
70 min
Ingredienten: 3 rode paprika's, gehalveerd, gegrild, 500 gr aardappelen, in de schil gekookt, in plakjes, 150 gr spinazie, 1 courgette, doormidden gesneden, gegild, 150 gr gemalen gruyère, 2 el boter, peper, zout en muskaatnoot
-
Bettine met zalm en rauwe ham
Categorie: Warm, Beleg
25 min
Ingredienten: 4 sneden Ciabatta brood plus wat olijfolie en knoflook, 6 gekookte baby aspergetjes, 150 gram gerookte zalm, 1 geitenkaasje van Bettine met een korstje van spek (60 gram), een paar plakjes rauwe ham, kruiden: dille, fijn...
-
Gnocchi met ragout van paddestoelen en rozemarijn
Categorie: Aardappels
75 min
Ingredienten: 600 g aardappelen, 1 ei, 450 g bloem, zout, peper (zwarte peper), olijfolie om te bakken, 2 uien (fijngehakt), 2 wortelen, 2 stengels bleekselderij, 3 teentjes knoflook, 300 g tomatenpuree, 8.5 dl wijn (rood), 8.5 dl bou...
-
Tomaatjes met pestorisotto
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: - 150 gr risotto, - 15 tomaatjes, - 1 flinke bos basilicum, - 75 gr pijnboompitten, - 60 gr parmezaan, - olijfolie, - citroensap
-
Koffiecharlotte
Categorie: Nagerecht, Koud
300 min
Ingredienten: .10 lange vingers, .2dl sterke Java of Mystery espressokoffie, .scheut Amaretto, .1/2 liter stijf geslagen room, .3 eierdooiers, .1 dl crème fraîche, .50 gram suiker, .nog een scheut Amaretto, .2 blaadjes gelatine.
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes