-
Klassieke Tomatensoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 kilo trostomaten, 1 venkelknol (ca. 300 g), 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 el olijfolie, 2 tl tomatenpuree, 1 tl suiker, ½ el balsamicoazijn, 3 blokjes tuinkruidenbouillon (12 g, Knorr), zout, versgemalen peper
-
Lasagne van tomaten
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
70 min
Ingredienten: 8 tomaten, 2 courgetten, 2 aubergines, 2 paprika's (rood), 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 6 cl olijfolie (extra vierge), 6 takjes oregano, 4 eetlepels basilicum (fijngehakt), peper, zout, 5 g suiker, 500 g mozzarellak...
-
Pakistaanse curry met rijst
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: Voor de curry:, 500 gram kipfilet in stukjes, 2 gesneden uien, 1/2 kopje olie, 4 teentjes knoflook fijn gesneden, 1 klein stukje gember gestampd, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel koriander, 1 theelepel cumminpoeder,...
-
Champignons met romige vulling
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 8 champignons (groot), 50 g blauwe kaas, 0.25 knolselderij, 0.5 eetlepel zure room, peper, kruidenzout, 1 cl olijfolie (extra vierge)
-
Paprikamousse met pecorino
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2-3 geroosterde rode paprika's (pot), 3-4 el crème fraîche, zout, peper, citroensap, geschaafde vlokken pecorino
-
Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 600 g broccoli, zout, peper, 2 uien, 1 bakje champignons, boter, 1 teentje knoflook, 1 tl bouillonpoeder, 1 tl paprikapoeder, 1,5 tl basilicum, 1 el tomatenketchup, 225 g kwark, 250 g geraspte kaas, lasagnevellen, 300 g...
-
Pinchos Morunos (vleesspiesjes)
Categorie: Warm
1500 min
Ingredienten: Een kruidenmengsel bestaande uit: 1 deel witte peper, 4 delen komijnpoeder, 3 delen paprikapoeder (mild), zout; olijfolie;, Vlees in blikjes gesneden: kies zelf het soort vlees (rund, lams, varkens of kip)., Desgewenst k...
-
Bladerdeeghapjes met paprika, rucola en mozarella
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 320 g paprika’s uit de diepvries of 320 g wokgroenten met paprika uit de diepvries, 120 g mozzarella (bij voorkeur buffelmozzarella, die heeft een fijnere smaak), 2 eetlepels fijngesneden knoflook uit de diepvries, 2 loe...
-
Mini appeltaartjes bij een High Tea
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 2 stevige appels (Elstars, Jonagold), 3 takjes tijm, 80 gr pecannoten, grof gehakt, 100 gr blanke rozijnen, 8 el schenkstroop, 6 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooid
-
Gebakken paddestoelen in een zakje
Categorie: Groenten, Vlees
25 min
Ingredienten: een paar takjes verse laurier, salie, rozemarijn e, 4 plakjes prosciutto, 400 g stevige wilde paddestoelen,, , afgeborsteld, lelijke stukjes weggesneden, zeezout en zwarte peper uit de molen, extra vierge olijfolie, 1 ei...
-
Pastabuideltjes
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: Pastadeeg, 500 g bloem, 5 eieren, olijfolie, Ravioli, oesterzwammen, artisjokken, hazelnoten, citroensap, knoflook, parmezaanse kaas, Saus voor ravioli, groentebouillon (vers of een blokje), roomboter, sjalotjes, witte w...
-
Aardappel-bruschetta
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 2 aardappels, 1 teentje knoflook, 1 dl olijfolie, 4 babymozzarella's, 6 kerstomaatjes, zout, peper, 12 kleine blaadjes basilicum
-
Omelet uit de oven
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 30 gr. boter, - 6 eieren, - 50 gr. gemalen kaas, - 2 gepelde in plakjes gesneden tomaat., - 1 dessertlepel gehakte peterselie, - peper en zout
-
Broodpudding met baileys en banaan
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: een voorgesneden wit casinobrood zonder korst, 50 g. zachte boter + nog wat om in te vetten, 140 gram kristal suiker, zaad van 1 vanillestokje, 8 (scharrel)eieren, 500 ml. slagroom, 550 ml. melk, 4 borrelglaasjes Baileys...
-
Thaise Omelet Rolletjes (Kai Yud Sai)
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 grote eieren, 2 theelepels water, 1 theelepel Thaise sojasaus, 6 sjalotjes (fijn gesneden), 1 verse rode peper (fijn gesneden), olie, 1 theelepel groene currypasta, bosje verse koriander (gehakt).
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes