-
Ricottataartje met aubergine en pasta
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 220 g penne rigate, 1,3 dl lichte olijfolie, 1 grote aubergine, in de lengte in plakken van 1 cm gesneden, 1 kleine ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst, 400 g tomatenblokjes uit blik, 400 g ricotta, 80 g grof ge...
-
Chocolade-amaretti cassata uit Delicious
Categorie: Koud, Kerst
30 min
Ingredienten: 75 g amarettikoekjes, 75 g mariabiscuitjes, 150 g pure chocolade, 1 el cacaopoeder, 3 el Amaretto + extra voor dopen & saus, 125 g fijne kristalsuiker, 125 g ongezouten boter, zacht, 3 eieren, gesplitst, 1 pak lange ving...
-
Witlof geitenkaas
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 struikjes witlof, 100 gram geitenkaas, 2 tl honing, 2 el pijnboompitten, tijm, olijfolie
-
Pasta met champignons en gekruide worstjes
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 g verse tagiatelli, twee doosjes grotchampignons (deze hebben veel meer smaak dan de witte), 1 teentje look (versnipperd), 2 handenvol geraspte parmezaanse kaas, 4 chipolatta of andere gekruide worstjes, 1 handvol ge...
-
Mini-groentenhapjes
Categorie: Amuse
20 min
Ingredienten: 8 tapas zoete pepers met kaas, 8 tapas pompoentjes met kaas, 1 el broccolicress, bakje à 50 g, 4 plakjes cervelaat, 1 schaal luxe mix van cherrytomaten à 300 g (à la maison), 2 bakjes Hollandse garnalen à 100 g, 6 el ma...
-
Kruidige gehaktballetjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 g rundergehakt, 1 ui, geraspt, 5-6 el koriander, fijngesneden, 50 g cashewnoten, fijngehakt, 1 tl garam masala, 1 tl gemalen komijnzaadjes, zout, peper, ca. 1 dl zonnebloemolie, 100-150 g mayonaise, 1 tl mosterd
-
Pikante Spaanse gehaktballetjes
Categorie: Warm, Sinterklaas
30 min
Ingredienten: 350 g rundergehakt, 100 g chorizo, fijngesneden, 1-2 el broodkruim, 1 ei, ½ tl gemalen piment, zout, cayennepeper, 1 teentje knoflook, geperst, 1 el fijngesneden oregano, 2 el olijfolie, 1-2 dl vleesbouillon, 25 dunne pe...
-
Marokkaans gekruide kippenpootjes
Categorie: Gevogelte
70 min
Ingredienten: sap van 1 citroen, 2 el olijfolie, 2 tenen knoflook, geperst, 1 tl paprikapoeder, 1 tl gemalen komijn (djinten), een mespunt kaneel, 2 el fijngehakte koriander, 8 kippenpootjes (drumsticks)
-
Lasagna met stoofvlees
Categorie: Pasta's
150 min
Ingredienten: 200 gr Pancetta (of bacon) in kleine stukjes, 200 gr spek in dobbelsteentjes, 500 gr stoofvlees in stukjes, theelepel kaneel, 1 winterpeen in kleine blokjes, 2 teentjes geperste knoflook, 1 grote ui gesnipperd, 2 laurier...
-
Mini broodjes gevuld met pikante kip
Categorie: Gerecht
4 min
Ingredienten: 1 pakje broodmix voor kleine witte broodjes (Koopmans), 400 g. kipfilet, 2 fijngesneden sjalotjes, 3 eetlepels ketjap manis (Conimex), 2 eetlepels chilisaus (Exofun), 1/2 eetlepel citroensap (Sicilia), 1 theelepel gember...
-
Taart van tomaten
Categorie: Vegetarisch, Gebak
40 min
Ingredienten: 1 blikje croissantdeeg uit de koeling, 3 el mosterd, 150 g geraspte kaas, 600 g trostomaten, 150 g zachte geitenkaas, versgemalen peper en zeezout, verse kruiden, zoals oregano,, dille, bieslook, peterselie e.d., olijfol...
-
Gevulde kastanjechampignons met Boursin
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: * 500 gr grote kastanjechampignons, * 5 el groene kruiden (bijvoorbeeld een mengsel van peterselie, selderij, bieslook, thijm en basilicum), vers of uit de diepvries, * 1 ei, * 150 gr fetakaas, * 1 klein pakje Boursin, *...
-
Feta-olijfoliecrème met groene kruiden
Categorie: Koud
4 min
Ingredienten: 1 blok feta (200 g), 2 dl crème fraîche, 1 dl olijfolie, 15 g basilicum, 15 g munt, 15 g peterselie, 1/2 tl paprikapoeder
-
Witlofgratin met ham en kaassaus
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: witlof 3 struikjes per persoon, ham, kaas,bloem, boter,melk, beschuit, boter
-
Hachee met aardappeltjes
Categorie: Aardappels
150 min
Ingredienten: 400 g mager rundvlees, 400 g mager varkensvlees, 50 g boter, 3 uien, 1 flesje donker bier, 1 laurierblad, 1 sneetje witbrood, 1 theelepel mosterd, 2 eetlepels appelstroop, eventueel zout en peper
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes