-
Champignons, spekblokjes, ui en kerrie
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: ui, champignons, spekblokjes, kerrie, peper, zeezout, boter, casinobrood
-
Oosterse Carpaccio
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: Kroepoek, Gembersiroop, Arachideolie, Sojasaus, Sherryazijn, Carpaccio, Bosuitjes
-
Rucolastamppot
Categorie: Stamppot
30 min
Ik had nog wat over van de rucola die ik in een wrap had gebruikt, dus is dit het geworden met de rest.
Ingredienten: 4 middelgrote aardappels, 1/2 zakje rucola, 1 tomaat, 1/2 rode ui, 1 teentje knoflook, olie, boter , zout
-
Gebakken eiermie met garnalen
Categorie: Wokken
30 min
Lekker receptje met eiermie, garnalen en varkensfricandeau.
Ingredienten: Eiermie, Sjalotjes, Knoflook, Prei, Winterwortel, Varkensfricandeau, Olie, Sambal Badjak, Ketjap Manis, Roze Garnalen
-
Mosselstoofpotje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Dit recept stond in onze krant. Een lekker receptje, wel bewerkelijk maar de moeite zeker waard. De bereidingstijd in totaal is ± 60 met het schoon...
Ingredienten: flespompoen, mosselen met schelp, zoete uien, VERSE kurkema, VERSE gember, slagroom, boter en olie, zout
-
Omelet met champignons en kruiden
Categorie: Warm
30 min
Een heerlijk lunchgerecht
Ingredienten: 4 eieren, 1½ dl kookroom, peper en zout uit de molen, 2 takjes rozemarijn, gerist en fijn gehakt, 4 takjes tijm, ½ eetl. gedroogde oregano, ½ eetl. venkelzaad, ± 75 gram champignons, 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 4 plakj...
-
Ravioli met een romige groentesaus
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ik heb dit gemaakt met wat ik in huis had.
Ingredienten: 250 gram verse ravioli met kaas gevuld, deze had ik nog maar kan ook met vleesvulling zijn, 1 gele of rode paprika, ½ courgette , ½ bakje champignons, 1 ui, 1 teentje knoflook, ong. 4 eetl. mascarpone, 1 bakje kerstomaat...
-
Bloemkoolovenschotel
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ik kook meestal voor 2 personen dus hou ik altijd wel wat over, dus vandaag deze ovenschotel.
Ingredienten: ½ bloemkool (300 gram) in kleine roosjes, 2 sjalotjes niet te fijn gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 125 gram champignons in plakjes gesneden, 125 gram gerookte spekjes, 1 eetlepel kerriepoeder, flinke scheut...
-
Kabeljauw-preischotel met aardappelkroketjes
Categorie: Ovenschotels
50 min
Vis en prei zijn altijd een goede combinatie
Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet, 3 preien, 2 eetl. kerrie( probeer de marrokkaanse eens), 200 ml. room-culinair of slagroom, 150 gram geraspte pittige kaas, citroen of citroensap, olijf- of arachideolie, zwarte peper en zout uit...
-
Tuinbonen met spekjes en sjalotjes
Categorie: Groenten
20 min
Ikzelf was geen liefhebber van tuinbonen totdat ik ze "dubbeldopte". Het is een heel werk om ze pellen maar de moeite waard. Dus zou ik zeggen pr...
Ingredienten: 1,5 kg tuinbonen in de schil, 2 sjalotten, 1 teentje knoflook, 125 gram gerookte spekblokjes, 1 eetl. olijfolie , 1 eetl. gedroogde provencaalse kruiden
-
Lamsbout met paprika en tomatenblokjes
Categorie: Vlees
180 min
Ik had een lekkere lamsbout gehaald en hier een heerlijk recept meegemaakt. Probeer het ook en laat het weten hoe het smaakte.
Ingredienten: Lamsbout van minimaal 500 gram , 1 rode en 1 groene paprika in blokjes, 1 grote ui grof gesneden, 150 gram ontbijtspek in reepjes gesneden, 1 teentje knoflook klein gesneden, Zwarte peper en zout uit de molen, cayennepep...
-
Kip met peren en blauwe kaas
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 2 goede kipfilets, ½ ui, 300 gram verse spinazie, 1 eetl. appelazijn, 2 rijpe peren, ½ eetl. peterselie, 50 gram blauwe kaas (roquefort of danish blue), olijfolie, zout en peper uit de molen
-
Uitsmijter met Cheddar
Categorie: Warm, Warm
15 min
Even mijn koelkast weer leeg maken
Ingredienten: 2 eieren, 4 plakjes Cheddarkaas, 2 plakken achterham, 1 geroosterde paprika uit de olie, 2 zongedroogde tomaatjes uit de olie, 8 champignons, 1 ui, olie, boter of margarine, 1 eetl. Provençaalse kruiden, peper en zout ui...
-
Knoflookkarbonades met zilveruitjes
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 2 varkenskarbonades, 2 tenen knoflook, peper,zout uit de molen, paprikapoeder, 125 gram zilveruitjes, 2 eetl.witte wijn of water, 1 eetl.crème fraîche, 2eetl.boter of margarine
-
Gegratineerde cannelloni met prei en kip
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 16 rolletjes cannelloni (grote pastapijpjes), 1 ui, gesnipperd, 300 gram prei, in dunne ringen gesneden, 300 gram kipfilet, ½ ltr.bechamelsaus (40 gr. boter, 40 gr. bloem, ½ ltr.melk), peper, zout uit de molen, ½ bosje b...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie