-
Gevulde eieren
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Gewone gevulde eieren:, 4 hardgekookte eieren, 2 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd, bieslook, tijm, peper en zout, ketchup, Gevulde pesto eieren:, 4 hardgekookte eieren, 1,5 eetlepel pesto, 2 eetlepels olijfolie,...
-
Wentelteefjes
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 2 eieren, - 2 eetlepels boter, - 40 g. suiker, - 3 dl. melk, - geraspte citroenschil, - 8 sneetjes oud witbrood zonder korst, - kaneelsuiker (1/2 theelepel kaneelpoeder + 6 eetlepels suiker)
-
Komkommersoep met gerookte paling
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 200 g gerookte paling, 1 bosje peterselie, 2 komkommers, 1 grote aardappel, 1 ui, 2 stengels selderij, 1 liter gevogeltebouillon, 150 g boter, enkele takjes dille, peper en zout
-
Basisrecept voor perfect brood
Categorie: Bakken
180 min
Ingredienten: 30 g verse gist of 21 g gedroogde gist (3 zakjes van 7 gram), 30 g honing (of suiker), 6 1/4 dl lauw water, 500 g bloem van harde tarwe, 500 g semolina (fijn griesmeel), 30 g zout, wat extra bloem en semolina om mee te b...
-
Paasterrine
Categorie: Pasen, Koud
80 min
Ingredienten: 5 eieren, 1 kleine ui, 1 el olijfolie, 3 takjes peterselie, 4 sneetjes witbrood, 600 g kipfilet, 1 tl tijm, 150 g grillham, zout en versgemalen peper, 1 bakje tuinkers
-
Trouble Shakers
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 3cl Rum, 1,5cl Banaan likeur, 6cl Veenbessen sap, 6cl Ananasap, Limoen en maraschino kers
-
Koekjestaart
Categorie: Gebak, Gebak
30 min
Ingredienten: 2 pakjes petit beurre koekjes, 250 gram smeerboter, 250 gram bloemsuiker, koffie
-
Ganda ham met asperges en kwarteleitjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 8 sneden Ganda Ham, 16 groene en/of witte asperges, 2 klontjes suiker, 16 plakjes groene of gele courgette, 4 kwarteleitjes, 4 blaadjes krulsla, bieslook, peper en zout
-
Gevulde eierdopjes
Categorie: Koud, Pasen
18 min
Ingredienten: 6 gekookte zoetwater reuzengarnalen, 6 gekookte langoustinestaarten, 100 g gepelde Noordzeegarnalen, 2 eetlepels zalmeitjes, 10 eieren, 1 dl melk, 50 g boter, 2 eetlepels gehakte bieslook, peper en zout, voor de garnituu...
-
Paasbavarois met advocaat
Categorie: Pasen, Koud
270 min
Ingredienten: 3 eieren, 75 gr. suiker, 2.5 dl. melk, 0.2 dl. slagroom, 2 dl. advocaat, 6 blaadjes gelatine, witte, Paaseitje, 2 zakjes vanillesuiker
-
Sorbet van Hoegaarden, appel en kiwi
Categorie: ijs, Koud
20 min
Ingredienten: 2 groene appels, 4 kiwi’s, 2 eetlepels honing, sap van een halve citroen, 3 flesjes koud Hoegaarden witbier
-
Panna Cotta
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 7 dl slagroom, 2,5 dl melk, 240 g suiker, 3 gelatineblaadje, bus slagroom, muntblaadje, aardbei
-
Gestoomde tongrolletjes met kervelsausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 12 tongrolletjes met zalm ( diepvries), 500 gr fijne groene bonen, 4 eetlepels zongedroogde tomaatjes op olie, 2 fijngesnipperde sjalotjes, visbouillon, kervelsaus:, 2 bosjes kervel, 2 fijngehakte sjalotten, 2 dl visboui...
-
Kaaskroketjes met Oud Brugge
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: VOOR +/- 20 kroketten: 70 g boter, 120 g bloem,, ½ l melk, 200 g gemalen kaas (Oud-Brugge), 2 gelatineblaadjes, selderzout, cayennepeper, vers gemalen peper en zout, 1 eidooier,, 1 ei, paneermeel, selderblaadjes om te fr...
-
Preitaartjes
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 1 vel uitgerold bladerdeeg (230 g), 6 sneden rauwe ham (bv. Ganda-ham), 500 g gesneden prei, 175 g verse kaas met tuinkruiden en look, 3 eieren, 1 eetl. boter, +-6 eetl dennenpitten, nootmuskaat, peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart