-
Konijnebouten gestoofd in mosterd-roomsaus
Categorie: Stoofschotels
150 min
Ingredienten: 4 tamme konijnebouten, versgemalen peper en zout, 75 gr boter, 4 uien, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 6 el grove mosterd, 2 laurierblaadjes, 4 takjes tijm, 4 dl wild- of runderfond, 2 dl witte wijn, 2...
-
Argentijnse stoofvleesschotel
Categorie: Stoofschotels
150 min
Ingredienten: 750 gr runderlappen, in blokken van 2x2 cm, 50 gr boter + 4 el olijfolie, 4 rode uien, in halve ringen, 8 tenen knoflook, in plakjes, 2 Jalapenopepers, in ringetjes, 6 vleestomaten, in blokjes, 2 el cayennepeper, 2 el to...
-
Pittige Indisch-Surinaamse runderstoofschotel
Categorie: Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 750 gr runderlappen, in blokken, (versgemalen) peper, zout, kerriepoeder en nootmuskaat, 70 gr boter, 3 flinke uien, grof gesneden, 1 Madamme Jeannet of Spaanse peper, fijngesneden, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 e...
-
Kip in ketjapsaus
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kipfilets, schoongemaakt, vers gemalen peper, zout, 3 sjalotjes fijn gesneden, 1/2 Spaans pepertje, fijngesneden, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, stukje gemberwortel (+/- 3cm) fijngesneden, 3 dl ketjap manis, 1 dl k...
-
Kipfilet op z'n Spaans gestoofd
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kipfilets, schoongemaakt en in brede repen, versgemalen peper en zout, 2 el pimenton (gerookt paprikapoeder), 2 el knoflookpuree (vers geperst of uit een tube), 50 gr roomboter + 4 el olijfolie, 2 rode uien, in smalle...
-
Pittige Hongaarse runderstoofschotel
Categorie: Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 750 gr runderriblappen, in blokken van ca 2x2 cm, 6 el paprikapoeder (edelsusz, 4 voor het vlees en 2 om in kruidenaanbak), versgemalen peper en zout, gezeefde bloem, 50 gr boter of reuzel, 500 gr uien, in halve ringen,...
-
Herfstbestendige, pikante kip-goulash
Categorie: Stoofschotels
90 min
Deze goulash is lekker pittig en kruidig van smaak. Doordat er kip in zit, is hij ook minder vet en toch erg lekker!
Ingredienten: 1 winterwortel, in halve plakjes, 2 stengels prei, in plakjes, 1/2 struik bleekselderij, in boogjes, 3 uien, in halve ringen, 3 tenen knoflook, in plakjes, 1/2 Spaans pepertje, in ringetjes, 1 el paprikapoeder pikant, 1...
-
Indische gestoofde sucadelappen
Categorie: Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 40 gr boter, 4 sucadelappen van ca 150 gr pst, 2 uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 blaadjes foelie, 6 kruidnagels, 4 laurierblaadjes, 2 tomaten, in blokjes, 1 kruidenbouillonblokje, 1 runderbouillonblo...
-
Stoofpot van zalm, garnalen en paddestoelen
Categorie: Stoofschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 flinke ui, gesnipperd, 1 stang prei, in ringen, 1 el bloem, 1 dl droge witte wijn, 2 dl visfond, 1 dl kookroom, 2 el Dijonmosterd, 1 blaadje laurier, 2 el fijngesneden vers...
-
Andijviestamp met bacon, ei en ui
Categorie: Stamppot
25 min
Ingredienten: 1 kg kruimige aardappels, geschild en in stukken, 12 plakken bacon, 4 eieren, 3 dl volle yoghurt, 1 struik andijvie, in repen gesneden, 1 rode ui, fijngesneden, 2 el olijfolie, versgemalen peper en zout
-
Hollandse Goulash
Categorie: Stoofschotels
150 min
Ingredienten: 750 gr runderlappen, in dobbelstenen van ca 2x2 cm, (versgemalen) peper, zout en paprikapoeder naar smaak, 50 gr boter, 3 uien, gesnipperd, 2 tenen knoflook, gesnipperd, 1 flinke eetlepel mosterd, 1 groot blik tomatenpur...
-
Pittige Boerenkool-gehaktschotel, Indisch getint
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 1 kg kruimige aardappelen, 400 gr boerenkool, 1 kruidenbouillonblokje, volle melk, boter, 2 el grove mosterd, 2 el olijfolie, 1 grote ui, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 Spaanse peper, fijngesneden, 40...
-
Heerlijk pittige gehaktballetjes in satesaus
Categorie: Bijgerechten, Warm
30 min
Ingredienten: VOOR DE GEHAKTBALLETJES:, 400 gr runder, half-om of kipgehakt (=naar eigen smaak), 2 eitjes, 1 el sambal badjak, 1 el sambal manis, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 el ketjap manis, 2 el pindakaas, 2 el arachide- of zonne...
-
Goedgevulde Gumbo
Categorie: Maaltijdsoepen
60 min
Ingredienten: 60 gr bloem, 50 gr boter, 2 uien, fijngesneden, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 Spaans pepertje, fijngesneden, 100 gr tomatenpuree, 1 L kippenbouillon, 1/2 struik bleekselderij (incl de blaadjes), in stukken, 2 stan...
-
Pikante Turkse kip (stoofgerecht)
Categorie: Stoofschotels
90 min
Ingredienten: 500 gr kipfilet, schoongemaakt en in dobbelstenen gesneden, 1 flesje Yil'driz Turkse shoarmasaus (rood), 2 teentjes knoflook, geperst, 4 el olijfolie, 50 gr boter, 3 uien, in halve ringen, 3 tenen knoflook, in plakjes, 1...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje