-
Praliné semifreddo met duo van coulis
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 2 eetlepels Amaretto, 35 g bloemsuiker, 1 pakje diepgevroren frambozencoulis, 1 ei op kamertemperatuur, 8 frambozen en 8 physalisbessen, 10 cl fruitsap (ananas, exotisch of sinaasappel), 1 zakje Praliné (100 g), 1 rijpe...
-
Mini tarte tatin met kerstomaten
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 30 g fijne rietsuiker, 300 g kerstomaten, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout, 1 rol bladerdeeg, 3 takjes verse oregano
-
Hartig ham-en-broodschoteltje met een verdraaid lekkere mix
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 600 g kleurige groentemix met doperwtjes en maÏs (diepvries), 2 eieren, 2 dl melk, 200 g gekookte ham in plakjes, 6 sneetjes brood, Planta om te smeren, 4 el Bertolli Pesto Rosso, 6 el geraspte kaas
-
Dille-yoghurtdressing
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: voor 1/2 liter:, 1/4 botje verse dille, 1 tl roze peperkorrels, 4 dl yoghurt, 1 dl mayonaise, 1/4 citroen, het sap, peper van de molen - zout
-
Wit bolletje Leerdammer met zomerfruit
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2-4 plakken Leerdammer Lightlife, 2 witte bolletjes, 2 schijven ananas op sap, 3 eetlepels mandarijntjes op sap, bieslook
-
Chinese koolrolletjes met gehakt
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 Chinese kool, 1 eetlepel Solo vloeibaar, 1 pakje gezeefde tomaten, 1 Knorr bouillonketeltje vlees, 2 theelepels oregano, 500 g rundsgehakt, 2 eetlepels paneermeel, 1 theelepel komijnpoeder, 200 ml Solo Délifine voor ko...
-
Gegratineerde spinazie met champignons
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 g witte champignons, in kwartjes, 800 g verse spinazie, 2 sjalotten, gesnipperd, 4 plakken rauwe ham, in blokjes, Sap van ½ citroen, Boter, 2 el cognac, Zout, Versgemalen peper, Voor de saus:, 50 g boter, 50 g bloem,...
-
Kotelet met venkel
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 4 varkenskoteletten, 1 venkel, 1 bosje peterselie (gehakt), 3 takjes citroentijm, 4 el olijfolie, wijn, witte (om te blussen)
-
Zomerse paprikasoep met champignons
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 el boter, 4 el olijfolie, 2 sjalotten, gesnipperd, 400 g champignons, 3 groene paprika's, in reepjes, 500 g aardappelen, in blokjes, 2 l groentebouillon, 50 ml verse room, 1 oud broodje of boterham, in kleine blokjes,...
-
Tempura van groene asperges met Japanse dressing
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 100 g kleine dunne groene asperges, 10 g verse gember, 3 el Solo Delifine, 0.5 dl sojasaus, 2 el merin (Japanse kookwijn) of sherry, 0.5 tl wasabi naar smaak, 75 g bloem of tempurameel, 1 ei, olie om te frituren
-
Crostone met reuzenchampignon en Hollandse geitenkaas
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 sneetjes casinobrood, 5 el olijfolie, 1 doosje kerstomaatjes, 4 reuzenchampignons (of portobello’s), 2 el verse tijm, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, zout en vers gemalen zwarte peper, 150 g Hollandse bel...
-
Koude rijstloempia's met koriander
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: voor 8 rolletjes:, 2 el rijstazijn, 4 el suiker, 150 ml water, 2 groene paprika's, in reepjes, 1 koolrabi, in reepjes, 1/2 komkommer, in reepjes, 30 g glasnoedels, 8 rijstvellen, 1 handvol verse koriander, fijngehak...
-
Langoustines met gemarineerde wittekool
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 1/4 kleine wittekool, 1,5 dl olijfolie, 3 eetlepels suiker, sap van 1 sinaasappel, peper en zout, 12-16 middelgrote, gepelde langoustines, boter
-
Gebakken banaan en chocoladepanna cotta met pinda en boterkaramel
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: Voor de saus:, 200 g suiker, 40 g Solo, 20 cl water, 5 cl room, 10 g chocolade, Voor de panna cotta:, 100 g fondant chocolade, 1,5 dl room, 1,5 dl melk, 50 g suiker, 60 g pindapasta (pindakaas), 50 g ongezouten pinda’s,...
-
Gegrilde vijgen met rauwe ham
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 15 gram Bertolli margarine, 2 eetlepels sinaasappelsap, 4 verse vijgen, 4 lange, dunne plakken prosciutto zonder vet, 16 salieblaadjes
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart