-
Flan met nectarines gepocheerd in limoncello
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 4 nectarines, 40 g suiker, 1 vanillestokje, 3 el limoncello, voor de flan:, 60 g amandelschilfers, 3 eieren, 60 g suiker, 2 el limoncello, 1 el maïzena, 375 g mascarpone, 150 ml room, 3 tl citroensap
-
Pasta met ansjovis en broccolipesto met citroen
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 g pasta naar eigen keuze, 250 g broccoli, 3 takjes verse basilicum, 50 g pijnboompitten, 2 teentjes look, 50 g gemalen oude kaas, 120 ml olijfolie, 1 rode ui, 1 citroen, 1 blikje (ongeveer 20) ansjovisfilets op...
-
Confituur van appels met kaneel (en met Calvados)
Categorie: Beleg
45 min
Ingredienten: ½ à 1 koffielepel kaneelpoeder, 5 cl calvados, 1 citroen, 6 dikke appels (1,2 kg), 900 g ruwe rietsuiker
-
Spareribs in penang curry
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gram spare ribs, los gesneden van elkaar, 400 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise penang-currypasta, 1 eetlepel palmsuiker, 1 eetlepel vissaus, koriander blad, Spaanse peper in reepjes
-
Pasta met ricotta en vijgen
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 g penne of pasta naar keuze, 4 rijpe vijgen, 1 el olijfolie, 2 teentjes look, 60 ml witte wijn, 1 kleine citroen, 300 g verse spinazie, 200 g ricotta, 1 snuifje nootmuskaat, versgemalen peper - zout
-
Mini-schnitzels met rauwe ham, snijboontjes en gebakken aardappeltjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kg bloemaardappelen, 5 eetlepels vloeibare margarine, 600 g snijbonen, 4 ongepaneerde schnitzels, 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten, 4 plakjes Parmaham, 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees, 150 ml droge witte wijn, 2 theele...
-
Papardelle met scampis, kerriesaus en knapperige pancetta
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 100 g papardelle (of tagliatelle), 6 takjes basilicum, 12 gepelde ongekookte scampi's, olijfolie, cayennepeper, 4 plakjes pancetta, 1 zak kant en klare Knorr Kerriesaussaus, grof zeezout
-
Pastasalade met paprikacoulis, erwten en scampis
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 blokje Knorr Original Bouillon Kip, 3 rode paprika’s, 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 g macaroni, 200 g erwtjes (vers of diepvries), 1 bosje bieslook, 1 el Solo vloeibaar, 12 gepelde scampi’s
-
Papillot van pladijs met oesterzwammen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 4 pladijsfilets, 300 g oesterzwammen, in schijfjes, 2 staven prei, in ringen, 150 g rode kerstomaten, 150 g gele kerstomaten, 2 el verse peterselie, blaadjes, Olijfolie, Zeezout, Versgemalen peper
-
Bouillabaisse met saffraan en stokbrood
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 poon, zout en peper, 1 kruidentuiltje (enkele verse takjes venkel tijm en een laurierblad), 1 eetlepel verse peterselie, 50 g geraspte gruyère, 2 grote tomaten, 3 teentjes knoflook, 1 grote ui, 8 sneetjes geroosterd br...
-
Slasoep op Portugese wijze
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 60 g Solo, 1 l groentebouillon, zout, 200 g aardappelen, 1 ui, 2 teentjes look, 2 kroppen sla, peper
-
Panino con funghi
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 ciabatta broodjes, 500 g witte champignons, in schijfjes, 250 g zongedroogde tomaten op olie, 2 tenen knoflook, geperst, 80 g rucola sla, Olijfolie, Zout en versgemalen peper, Verse Parmezaanse kaas, geschaafd
-
Witloofcroissant
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: bladerdeeg, 100 gemalen kaas, gestoomd witloof, 100 blauwe kaas, 30 bloem, 30 boter, 1 eigeel, sneetjes gedroogde ham, 1 groentenbouillon, 4 à 5 dl melk, 1 dl room, 4 à 5 dl witloofsap
-
Gamba's met paprikarijst
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 24 gamba's, 2 tomaten, 1 komkommer, 4 kleine rode paprika's, marinade:, 2 dl olijfolie, sap van 1 citroen, peper, zout, oregano, vinaigrette:, 3 eetl. olijfolie, 1 eetl. azijn, basilicum, 1 bokaal Uncle Ben's Currysaus,...
-
Meloen- en mascarponetaart
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 250 g bloem, 125 g Solo, 50 g suiker, 1 ei, 2 blaadjes gelatine, 80 g suiker, 250 g mascarpone, 800 g meloen, 2 eieren
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart