-
Boeren-omelet
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: - 4 eieren, - een scheut room, - 6 tal kerstomaten halveren, - 6 champignons in schijven, - 2 stengels ajuinpijpjes grof gesneden, - 4 sneden gerookt spek, - 1 pijl witloof grof snijden, - 1 kleine wortel zeer fijn snijd...
-
Strikjes pasta tricolore met tonijn
Categorie: Pasta's, Gerechten
20 min
Ingredienten: - 200 gr strikjes pasta beetgaar, - 1 blik tonijn in eigen vocht, - yoghurt dressing, - mais ( blik ) enkele soeplepels, - gemalen peper, - dille, - halve rode ajuin in halve ringen gesneden
-
Fijnproever kokkereld : ziet er goed uit
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Ingredienten: - 1 sneetje zonnebloembrood, - 1 geitenkaasje ingedraaid in gerookt spek, - 3 kastanje champignons, - camembert 2 schijfjes, - enkele zongedroogde tomaten, - oregano, - balsamico dressing, - peterselie
-
Herte ragout
Categorie: Wild
0 min
Ingredienten: - 1 kg herte ragout, - 1 rode ajuin, - 250 gr kastanje champignons, - 1 ajuin, - 1 stuk venkel, - 2 wortelen, - 3 ajuin pijpjes, - 4 teentjes look, - 400 ml wildfond, - 400 ml rode wijn, - peterselie pluksels +/- 100 gr,...
-
Fazant met pasta en groenten
Categorie: Wild
20 min
Ingredienten: - fazant filets +/- 700 gr, - pezo, - meergranen pasta +/- 400 gr, - 10 tal kerstomaatjes, - 1 rode ajuin, - 1 stengel prei, - 2 pijlen witloof, - 3 teentjes look, - thym, - marjolein, -dragon, - olijfolie, - rode balsam...
-
Soep : spruitensoep met mosterd
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 2 aardappels, - 1 prei, - 1 ajuin, - 4 teentjes look, - 200 gr spruiten, - 2 soeplepel mosterd Dijon, - 2 liter fijne kruiden bouillon, - afwerking : tomaat concassé, - boter
-
Spirelli pasta : zo kan het ook met ...
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Een heerlijke pasta met zeevruchten.
Ingredienten: - 8 scampi's gepeld, - 200 gr St- Jacobsvruchten, - 100 gr krabsticks, - 10 tal spruiten, - 8 kerstomaatjes, - 1 halve ajuin, - olijfolie, - viskruiden, - dille, - 150 gr pasta
-
Aardappelpuree met sjalotten en gemalen kaas
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: - 6 aardappels, - 6 sjalotten, - gemalen kaas naar keuze, - peper, - zeezout, - muskaatnoot, - boter, - een beetje room
-
Simpel maar lekker : kippen - schnitzel met spinazie
Categorie: Gevogelte
15 min
Verser dan vers kan het niet.
Ingredienten: - 2 kippen filets +/- 300gr, - chapelure, - 1 losgeklopt ei, - boter, - kippekruiden, - 300 gr spinazie, - peper, - muskaatnoot, - zeezout, - een scheutje room
-
Scampi 's en St - jacobsvruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: - 15 scamp's gepeld, - 250 gr st- jacobsvruchten, - 250 gr champignons, - 4 teentjes look, - 4 sjalotten, - zeezout, - zwarte gemalen peper, - cajun kruiden, - olijfolie
-
Hapje : rosé gebakken eendeborst
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - +/- 100 gr rosé gebakken eendenborst, - zonnebloemolie, - mosterdzaad, - honing, - lookpasta, - zwarte peper, - een halve peer zeer fijn snijden, - rode balsamico azijn
-
Omelet met pittig gekruide groenten
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: - 4 verse eieren van de pers, - een flinke scheut room, - 1 halve rode ajuin, - een viertal spruiten, - 1 wortel, - ajuinpijpjes, - een stuk auberginne, - 1 tomaat, - gemalen peper, - zeezout, - fijn gehakte peterselie
-
Lamskroon : De zigeuner
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: - +/- 1kg lamskroon, - appelsien balsamico dressing, - oregano, - basilicum, - fijn gehakte peterselie, - paneermeel, - 2 stengels prei, - 150 gr kastanje champignons, - 1 rode ajuin, - bellino tomaten, - peterselie, - b...
-
Zonnevisfilet met crème de poivrons
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - +/- 600 gr zonnevis, - crème de poivrons, - bloem, - boter
-
Herfst groenten 2
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: - 150gr spruiten, - 1 wortel, - 1 rode ajuin, - een handvol krulpeterselie, - stengelui, - gemalen peper, - muskaatnoot, - zeezout, - een soeplepel graanmosterd, - olijfolie, - beetje boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart