-
Goud zeebrasem krokant aangebakken
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 heerlijke visjes, bloem, mosterd, peper, grof zeezout, dille, boter, olijfolie
-
Crumble maken voor taart
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 250 gr zelfrijzende bloem, 250 gr goede boter, 250 gr suiker
-
Groenten
Categorie: Wokken, Overig
10 min
Ingredienten: 4 wortelen, 300 gr pruimen, 1 stengel porei, 1 ajuin, 1 eetlepel suiker, olijfolie, gember, peper, rozemarijn, bieslook, dragon, peterselie
-
Taart met kersen-aardbeien in een bladerdeegkorst
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg, 1 zakje vanillepudding poeder, 250 gr aardbeien, 1 bokaal kersen op vocht 650 gr
-
Soep met vis en rivierkreeftjes
Categorie: met Vis, met Groente
30 min
Ingredienten: 250 ml visfond, 750 ml visbouillon, 1 wortel, 1 stuk wit van de porei, 1stengel groene selder, 1 ajuin, 1 aardappel, 50 gr rivierkreeftjes, 100 gr zeewolf, bloem, viskruiden, gemalen granopandano, boter
-
Soep : wortel - paprika soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 10 wortelen, 2 ajuinen, 2 aardappelen, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 oranje paprika, basilicum, koriander, 2.5 ltr. groenten bouillon, boter
-
Surprise omelet
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 2 eikes vers van de pers, peper, een scheutje room, 100 g gerookte spekblokjes, 6 spruiten, 6 goud ajuintjes, 1 wortel, een handvol rozijnen, een soeplepel honingmosterd Oil&Vinigar, een beetje gember, 4 aardappelen, mus...
-
Soep : februari
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1 komkommer, 1 aardappel, enkele tomaatjes, 1 rode ajuin, 1 stengel wit van porei, 100 g kippenblokjes, 1.5 l kippenbouillon, afwerking : gemalen kaas, 2 kerstomaatjes, bladpeterselie
-
Vleesbroodje met boontjes en zilverajuintjes
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 800 g kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, peper, zout, currypoeder (kerrie_, chapelure (paneermeel), een handvol zoetzure zilverajuintjes, 100 g boontjes, boter
-
Appeltje met beuling op een torentje van puree
Categorie: Vlees, Stamppot
45 min
Ingredienten: 2 bloedworsten, 6 aardappelen, 2 appels, 100 g gerookte spekblokjes, een scheut vloeibare honing, een handvol rozijnen en krenten, een handvol bladpeterselie, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, boter, citroensap
-
Salade met een zomers tintje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: enkele rode & groene krulsla, enkele tomaatjes, enkele radijsjes, enkele schijfjes komkommer, lente ui fijn gesneden, een handvol rucola, 1sjalotje fijngesneden, enkele olijven, enkele mini paprika gevuld met geitenkaas...
-
Taart voor de winterse dagen
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 250 g patisseriebloem, 100 g kandijsuiker, 100 g goede boter, 2 eikes (eieren), beetje zout, 2 appels, een scheut amaretto, een handvol rozijnen, 100 ml melk, 2 eetlepels vanillepoeder, 2 eetlepels rode vruchtenconfituur...
-
Salade met lauwe kalkoenblokjes
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 300 grkalkoenblokjes, kipruiden, boter, 2 sjalotjes, 8 tal champignons, 1 mini oranje paprika, 1 mini komkommer, enkele kerstomaatjes, gemengde sla, pijnboompitten, rozijnen, honing, Afwerking: gedroogde noten mengeling...
-
Dessert : panna cotta met rode vruchten
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 500 ml room, 45 gr suiker, 1 vanille stokje, 4 gelatine blaadjes, amaretto naar smaak, 350 gr rode vruchten op siroop (bokaal), 3 eetlepels vanille pudding
-
Salade van scampi, gerookte zalm en pasta
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: enkele blaadjes rode en groene krulsla, 1 tomaat, 1 sjalotje, 150 g pasta beetgaar, yoghurtdressing, 1 koffielepel mierikswortelpasta, een beetje dille fijngesneden, peper, zout, 6 scampi's, 2 schijven gerookte zalm
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart