-
Hapje : lepelhapje surprise
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: 1 schijfje gerookte zalm, 1 klein stukje peperkoek, een half kwarteleitje gekookt, een koffielepel verse kaas met dille, een stukje zongedroogde tomaat, bladpeterselie
-
Hapje : kwartelspiegelei met gerookte zalm
Categorie: Warm, Kerst
5 min
Ingredienten: 2 kwarteleitjes, een blaadje ijsbergsla, bladpeterselie, 1 schijfje gerookte zalm, gemalen peper, dressing:, olijfolie, mosterd, honing, peper, zout, fijn gehakte peterselie
-
Hapje : een tongstrelend soepje
Categorie: Warm, Kerst
10 min
Ingredienten: een stukje wortel, een stukje witte selder, een stukje knolselder, een stukje mini komkommer, 1 sjalotje, 1 krielaardappel, 2 snoeptomaatjes, 1 gekookt kwarteleitje, 1 schijfje gerookte zalm, verse roomkaas, peterselie,...
-
Hapje : een verrassend torentje
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: 2 sneetje boerenbrood, roomkaas naar keuze, eendenmousse, gerookte zalm, enkele geroosterde pistachenoten
-
Hallooweenballetjes
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 800 g kalfsgehakt, 1 eitje vers van de pers, chapelure, knoflookpoeder, chilipoeder, 50 g pecorinokaas 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 rode ajuin, 1 wortel, 1 wit van de prei, 70 g tomatenpuree, 700 g gehakte tomaten...
-
Sausje met Zwarte Woudham en witloof
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 200 g Zwarte Woudham in blokjes, - 2 pijlen witloof, - 2 eetlepels kandijsuiker, - 1 eetlepel vloeibare honing, - peper, - muskaatnoot, - 400 ml halfvolle melk, - boter, - 150 g gorgonzola pikant, - 1 eetlepel boter, - 2...
-
Aardappelpuree met witloof en Zwarte Woudham
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 1000 g vastkokende aardappelen, 200 g Zwarte Woudham in blokjes, 1 eitje vers van de pers, een scheut olijfolie, peper, muskaatnoot, zout, 4 pijlen witloof, boter
-
Tricolore pasta met kip vergezeld met een fris sausje
Categorie: Pasta's, Gevogelte
35 min
Ingredienten: 400 g kipblokjes, 250 g tricolore pasta, 250 ml room, 4 soeplepels zilveruitjes zoetzuur, 150 g verse basilicum, 150 g Boursin met knoflook, peper, kipkruiden, boter
-
Pizza van de fijnproever
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 1 pizzabodem kant-en-klaar, - 2 eetlepels tomaten-basilicum coullis, - 100 g gehakte spinazie, - flink wat mozzarella kaas, - 5 schijven salami met kaas, - schijfjes komkommer, - 4 snoeptomaatjes, - pizzakruiden
-
Vakantie : omelet met leverpaté
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 3 coctail tomaatjes, - 2 beetgare aardappelen, - klein blikje erwten en wortelen, - 2 sjalotjes, - 150 gr leverpaté, - pezo, - een scheut room, - boter
-
Kipreepjes gebakken met safraan op een bedje van zomerse groenten
Categorie: Gevogelte, Salades
20 min
Ingredienten: - 300 gram lintpasta beetgaar, - 4 eetlepels zure room, - 3 eetlepels Wasabi Ginger Dressing, - 800 gram kipreepjes, - sla naar keuze, - geraspte wortelen, - geraspte rode kool, - geraspte witte kool, - geraspte radijsje...
-
Aardappelpuree voor koelere dagen
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: - 1 kg aardappelen, - 1 Luikse witte worst in schijven snijden, - 100 gram zoete zilveruitjes, - 100 gram zoete augurken in blokjes snijden, - 100 gram gerookte spekblokjes, - 100 gram zuurkool, - 1 eitje vers van de per...
-
Wokgroenten speciaal
Categorie: Salades, Overig
5 min
Ingredienten: - 50 gram ajuin ringen, - 50 gram wortelstaafjes, - 50 gram Chinese kool grof snijden, - 50 gram paksoi grof snijden, - 50 gram paprikaringen rood & groen, - 50 gr broccoliroosjes, - 100 gram sojascheuten, - viskruiden,...
-
Croque mortadella met bavaria blu
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Ingredienten: - 8 sneden brood naar keuze, - 8 sneden mortadella, - 250 gram bavaria blu, - cruditeiten naar keuze, - saus naar keuze
-
Dessert : pudding met frangipane en chocolade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: - 1 zakje vanille pudding, - 2 frangipane, - chocolade naar keuze, - dressing naar keuze, - olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart