-
Hapje: lookbroodje met hazenpaté en uienconfituur
Categorie: Warm, Kerst
15 min
Ingredienten: 1 stokbrood met lookboter ( lidl diepvries ), 100 gr hazepaté (lidl ), uienconfituur, peterselie
-
Soep: heldere boerenbouillon
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 1 rode ajuin, 10 spruiten, 1 stengel porei, 1 wortel, 1 aardappel, 1 herfst( lente) ui, boter, salie, basilicum, oregano, rozemarijn, gemalen zwarte peper, 1 liter water met groentenbouillon-blokje met kruiden
-
Soep: het loze vissertje
Categorie: met Vis, met Groente
30 min
Ingredienten: een handvol boontjes, een stuk gele paprika, een stuk courgette, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 4 champignons, 2 schijven wilde zalm, een handvol zeevruchten mix, een handvol verse dille, 2 soeplepels boursin cuisinne met...
-
Aardappelappelbollekes met rozijnen
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 6 aardappelen, een halve appel, een soeplepel rozijnen, een klein scheutje amaretto, himalaya zout, gemalen peper, een beetje gember, een beetje rozemarijn, een mespuntje kaneel, 1 eike vers van de pers, chapelure, bote...
-
Hapje: soepje met grijs garnalen
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: een stukje venkel, een stukje rammanas, enkele blaadjes witloof, 1 sjalotje, 500 ml visfumet, zeezout, zwarte peper, basilicum, mosterdzaad, komijn, een kwartje van een citroen uitgeperst, paprikapoeder, afwerking: verse...
-
Hapje: Everzwijnpate in de herfst
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: twee stukjes italiaans brood, twee stukjes everzwijnpate, 1 koffielepel uien&frambozen konfijt, 2 kleine stukjes witloof, 1 snoeptomaatje, gehakte peterselie
-
Tomaatje gevuld met fazantfilet op een bedje van volkorenpasta
Categorie: Wild, Pasta's
35 min
Ingredienten: 2 grote tomaten, 300gr fazantfilet, 4 champignons, 1 pijl witloof, 1 kleine raapje, 3 sajlotjes, 250ml room, een handvol Piave kaas, een handvol parmigiano reggiano, een handvol pecorino romano, 250 gr volkoren spaghetti...
-
Soep: herfstgroentensoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 10 tal goudajuintjes, 1 stengel porei, 1 wortel, 1 raapje, 1 kleine pastinaak, een stuk venkel, 1 liter groentenbouillon, boter, gemalen peper, afwerking: fijn gesneden basilicum
-
Confituur met een fris smaakje
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 300 gr galia meloen, 400 gr annanas, 300 gr Amerfoortse mango, 1 kg witte suiker, een koffielepel kaneel, een flinke scheut limoncello
-
Aardappelsla bbq 2
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 20 aardappelen, een soeplepel azijn, 6 tal zoet zure augurken, 150 gr zoetzure zilverajuintjes, 100 gr kappertjes, 1 ajuin, peper, zeezout, 4 eetlepels mayonaise, gember, koriander, currypoeder
-
Zalm met zeegroenten en cruditeiten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 zalmfilets +/- 150 gr per stuk, 50 gr zeekraal, 50 gr lamsoren, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 6 champignons, 8 mosselen, 2 grote aardppelen, 4 kerstommaatjes, verse basilicum, enkele roosjes broccoli, bloem, citroenpepe...
-
Aardappelpuree met pickels
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 5 soeplepels pickels, olijfolie, gemalen peper, snuifje zout
-
Soep: Butternutsoepje met verrassingen
Categorie: met Groente, met Vis
40 min
Ingredienten: 1 butternut ( pompoen ), een stuk courgette, 2 kleine ajuinen, 2 kleine aardappelen, 3 teentjes look, 10 tal snoeptomaatjes, enkele roosjes broccoli, potje verse basilicum, citoenpeper, 2 liter visbouillon, ciroenpeper,...
-
Aardappel zoet gegratineerd
Categorie: Aardappels
15 min
Ingredienten: 3 zoete aardappelen, peper, zout, olijfolie, 50 gr gemalen kaas naar keuze, chapelure, boter
-
Tomaat gevuld op een bedje van rijst
Categorie: Ovenschotels, Rijst
30 min
Ingredienten: 2 zakjes Uncle Ben's express rijst op paella wijze, 150 gr zeevruchten mengeling, 2 sjalotjes, 6 scampi's, 2 tomaten, 12 tal clam's, een scheutje witte wijn, viskruiden, een handvol gemalen kaas, gesnipperde bieslook voo...
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes