-
Vanille pudding met Hasseltse koffie en chocolade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 500 ml melk, 1 zakje vanille pudding, 50 g witte suiker, 4 soeplepels Hasseltse koffielikeur, 2 repen melk chocolade
-
Eendenborst vergezeld met dronken peren in porto
Categorie: Wild, Kerst
20 min
Ingredienten: eendeborstfilet ± 600 g, 2 peren conference, veenbessenconfituur, 2 lapjes gerookt ontbijtspek in blokjes gesneden, porto, zwarte peper, cajunkruiden
-
Saus : rode wijnsaus met appel
Categorie: Warm, Kerst
20 min
Ingredienten: 2 appels, 2 sjalotjes, 150 ml vleesfond, 100 ml rode wijn, 1 soeplepel candysuiker (kandijsuiker), knoflookpoeder, rozemarijn, paprikapoeder, zwarte peper, boter
-
Hapje : gevuld kwarteleitje
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: 2 hard gekookte kwarteleitjes, 2 schijven gerookte zalm, een paar blaadjes sla naar keuze, 2 snoeptomaatjes, enkele blaadjes witloof, een stukje sjalot fijn gesnipperd, balsamicodressing, gemalen peper, cajunkruiden, pet...
-
Pizza-pasta met zeevruchten
Categorie: Pizza's
20 min
Ingredienten: 3 pizzadegen kant en klaar, 300 ml tomatencoulis, 40 g wortelblokjes, 100 g champignons de Paris in schijven gesneden, een stukje porei fijn gesneden, 2 sjalotjes fijn gesneden, 9 scampi's opgebakken, 3 schijven gerookte...
-
Pasta met gerookte boerenworst
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 g gerookte boerenworst, 100 g champignons, een stuk rode paprika, een stuk groene paprika, een halve rode ajuin, een stengel wit van porei, een kleine wortel, een handvol croutons, kaas Grana Padano, 250 g trottole t...
-
Maultaschen met een pittig tomatensausje en gorgonzola
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 12 maultaschen (Duitse ravioli kant en klaar), 70 g tomatenpuree, 700 g gehakte tomaten, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 rode ajuin, 1 wit van de prei, knoflookpoeder, chilipoeder, marjolein, dragon, zout, suiker, 10...
-
Pastavisgerechtje op een bedje van rode en groene koraalsla
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - rode & groene koraalsla, - 9 scampi's, - 200 gram gerookte zalm, - 250 gram beetgare lintpasta, - 3 sjalotjes, - 2 soeplepels mierikswortelpasta, - gemalen zwarte peper, - 150 ml yoghurtdressing, - 6 kerstomaatjes, - v...
-
Pizza : zo kan het ook !
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 1 pizzadeeg kant en klaar, - 200 ml tomatencoullis met basilicum, - 4 scampi's, - 2 sjalotjes zeer fijn snijden, - 1 blik tonijn in eigen nat 250 gr, - 100 gr zeekraal, - een beetje basilicum fijn gehakt, - een beetje...
-
Ovenschotel met aardappelen, witloof en lente uitjes
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: - 10 tal aardappelen, - 10 pijlen witloof, - 1 bussel lenteuitjes, - nootmuskaat, - peper, - knoflookpoeder, - 250 gram Boursin cuisine met knofook en fijne kruiden, - 250 ml room, - boter
-
Omelet puur natuur met pizzakruiden
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: - 4 eikes vers van de pers, - een scheut room, - 6 tal krielaardappelen, - 10 tal goud ajuintjes, - een stuk groene paprika, - een stuk rode paprika, - een halve rode ajuin, - een hand vol sojascheuten, - een stukje por...
-
Sausje van port
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: - 2 rode ajuinen, - zeezout, - gemalen peper tricolore, - venkelzaad, - rozemarijn, - salie, - boter, - een zeer goede scheut rode port
-
Pasta vergezeld met een fris slaatje en vis
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 150 gram pasta naar keuze, - 100 gram Rambol met zalm, - een flinke scheut room, - mix van kruiden voor scampi's en garnalen, - 300 gram zeewolffilets, - bloem, - mix van kruiden voor scampi's en garnalen, - 6 tal clam...
-
Saus : mossel dipsausje
Categorie: Koud, Sauzen
5 min
Ingredienten: - fijn gehakte dille, - gemalen peper, - Provençaalse kruiden, - paprikapoeder, - 2 eetlepels mosterd, - 4 eetlepels mayonaise, - coullis van rode pepers
-
Saus : Porto saus met rozijnen
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: een handvol rozijnen, 2 sjalotjes, grof zeezout, gemalen peper, rozemarijn, citroentijm, een scheut vloeibare honing, flink wat rode porto, boter
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje