-
Sausje : porto sausje voor bij wild
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 8 tal kastanje paddestoelen (schijven), - 1 rode ui (fijn gesneden), - 1 stuk rammanas (blokjes), - een handvol zilveruitjes, - 8 tal kerstomaat in vier gesneden, - rode porto naar believen, - een goede scheut room, -...
-
Kerst krentebrood
Categorie: Bakken, Kerst
180 min
Ingredienten: - 500gr bakmix wit brood, - 180ml lauw water, - 180ml lauwe melk, - een flinke scheut olijfolie, - een zakje vanille suiker, - 2 eetlepels fijne suiker, - 1 ei, - snuifje kaneel, - 150 gr blauwe rozijnen, - 150 gr witte...
-
Hapje : glaasje gevuld met parmaham met zongedroogde tomaat
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: - 2 filter dunne schijven parmaham, - 2 stuks zongedroogde tomaten, - enkele blaadjes witloof, - stukjes groene en gele paprika's, - balsamico dressing
-
Dessert : een duo van New Yorkers met vanille ijs en ...
Categorie: IJs, Kerst
5 min
Ingredienten: - 4 koekjes New Yorkes, - 2 bollen vanille ijs, - en hand vol rozijnen (gele en bruin), - advokaat, - chocolade saus
-
Blinde vink met verborgen talenten
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: - 2 blinde vinken, - 1 stengel prei (grof snijden), - 2 stengels witte selder (grof snijden), - 6 tal spruiten (in twee snijden), - 10 tal sluimererwten (grof snijden), - een scheut witte porto, - boter, - vers gesneden...
-
Everzwijn steak speciaal
Categorie: Wild
20 min
Everzwijn steak speciaal
Ingredienten: -2 steaks everzwijn, -1 rode ui(ringen), -wild fonds, -gemalen peper, -boter, -enkele bladeren sla, -oesterzwammen 150gr, -kastanje paddestoelen 150gr, -kerstomaat 4, -rucola, -basilicum, -overschot spaghetti+/-200gr(bee...
-
Dessert hapjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: -perl rice 125 gr, -750 ml melk, -1 zakje vanille suiker, -4 eetlepels fijne suiker, -vanille pudding poeder 50gr, -500 ml melk, -4 eetlepels fijne suiker, -1 zakje vanille suiker, -afwerking: advocaat en latte macchiato...
-
Laatste avondmaal....
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: -2 grote kippebouten, -10 tal kastanje champignons, -1 stuk rode paprika, -1 stuk groene paprika, -1 stuk gele paprika, -1 stuk venkel, -2 pijlen witloof, -6 tal spruiten, -1 soeplepel grove mosterd, -flink wat gemalen p...
-
Dessert doen we het of doen we het niet
Categorie: Taarten, ijs
5 min
Dessert doen we het of doen we het niet
Ingredienten: -twee stukken (taart met verborgen peren en ...), -twee bollen vanille ijs, -chocolade saus, -een goede scheut advokaat
-
Taart met verborgen peren en...
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: -1 kant en klaar bladerdeegblad, -half pakje pudding, -1 groot blik peren op siroop, -2 appels, -een hand vol witte en blauwe rozijnen, -een goede scheut witte rum
-
Soep : Ajuinsoep met rucola in een glaasje
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: -1 liter groentenbouillon, -2 aardappels, -2 stengels wit van de prei, -4 ajuinen, -1 eetlepel grove mosterd, -hanvol rucola
-
Confituur Halloween
Categorie: Beleg, Halloween
40 min
Confituur Halloween
Ingredienten: -1 kg suiker(witte), -250 gr aardbeien, -250 gr kersen, -250gr ananas, -250gr perzikken
-
Soep : Een al te gekke soep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: -1 stengel prei, -1 wortel, -1 stuk rammenas, -1 stuk venkel, -1 aardappel, -1 halve rode ajuin, -1 halve witte ajuin, -1 stuk aubergine, -4 babymais(grof snijden), -8 roze champignons(schijven), -10 tal sluimererwten, -...
-
Varkenslapje met kaas en hesp
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: -varkensgebraad +/-700gr, -8 schijven kaas naar keuze, -4 schijven hesp naar keuze, -room een goede scheut Chef & Co met kruiden, -peper, -mosterd
-
Soep : Groene groenten soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: -2 stengels groene selder, -2 stengels prei, -1 ajuin, -1 halve venkel, -2 aardappelen, -+/- 100gr gehakte spinazie, -100gr kervel, -2 liter water, -3 groenten bouillon blokjes, -boter
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes