-
Confituur : aardbei - ananas
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: - 1 kg aardbeien, - 1 kg ananas, - 2 kg fijne witte suiker
-
Aardappelpuree in een zomerse kleur
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: - 15 tal aardappelen, - 150 gram wortelen, - 150 gram erwten vers of blik, - 1 rode ajuin in blokjes, - 200 gram gerookte spekblokjes, - 50 gr kruidenboter, - peper, - zout, - muskaatnoot, - 1 eitje vers van de pers, - 1...
-
Witloofsla eens anders
Categorie: Groenten, Gerechten
15 min
Ingredienten: - 750 gram witloof, - halve komkommer, - 100 gram wortelblokjes, - 50 gram venkelblokjes, -1 tomaat concassé, - 4 eetlepels mayonaise, - halve citroen uitgeperst, - vers gemalen peper, - een snuifje zout
-
Soep : Shere Khan
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 300 gram broccoliroosjes, - 1 ajuin, - 1 gele courgette, - 2 wortelen, - 2 stengels porei, - 100 gram veldsla, - 3 liter groentenbouillon, - boter, - afgarnering: kerstomaat, gemalen kaas, veldsla
-
Aardappelschijfjes gestoofd met groenten
Categorie: Aardappels
40 min
Ingredienten: - 10 vastkokende aardappelen, - 100 gram erwtjes, - 100 gr maïs, - 2 rode ajuinen, - 1 stuk venkel, - boter, - paprikapoeder, - peper, - koriander, - komijn, - kurkuma, - gember
-
Tonijnsalade met spiegelei
Categorie: Salades, Overig
10 min
Ingredienten: - enkele bladeren lollo bionda, - enkele bladeren lollo rossa, - 4 snoeptomaatjes halveren, - 50 gram geraspte wortel, - 1 mini oranje paprika (ringen), - 1 mini komkommer(schijfjes), - 1 sjalotje fijn snijden, - 2 eikes...
-
Pizza : zo kan het ook !
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 1 pizzadeeg kant en klaar, - 200 ml tomatencoullis met basilicum, - 4 scampi's, - 2 sjalotjes zeer fijn snijden, - 1 blik tonijn in eigen nat 250 gr, - 100 gr zeekraal, - een beetje basilicum fijn gehakt, - een beetje...
-
Saus met veldsla
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 150 gram veldsla, - 250 ml room, - knoflookpoeder, - chilipoeder, - rozemarijn, - citroentijm, - paprikapoeder, - 3 sjalotjes, - boter
-
Soep Smurfin
Categorie: met Groente
40 min
Soep Smurfin
Ingredienten: - 200 gram prei, - 100 gram ajuin, - 1 kg groene asperges, - 2 aardappelen, -3 liter water, - 3 groentebouillon blokjes, - boter, - afwerking : tomaat concassé, Zwarte Woud ham en fijn gehakte eikes
-
Tartaar van tonijn
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: - 200 gram zeekraal, - 1 sjalot, - 4 romatomaatjes, - peper, - nootmuskaat, - 400 gram verse tonijn, - grof zeezout, - gemalen peper 3 kleuren, - rucola fijn gehakt, - olijfolie, - 1 kwart citroen, - 6 druppels tabasco,...
-
Soep : Repelsteeltje
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 kg porei, - 1 kg courgette, - 200 gram kerstomaatjes, - 3 liter groentebouillon, - 100 gram fijn gehakte dragon, - vers gemalen zwarte peper, - boter
-
Soep het loze vissertje
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: - 200 gram wortelen julienne, - 200 gram knolselder julienne, - 200 gram fijn gesneden prei, - 200 gram ajuin ringen, - 200 gram fijne brocolliroosjes, - 200 gram fijne bloemkool roosjes, - 100 gram gehakte peterselie, -...
-
Kreeft valentijn
Categorie: Koud, Valentijnsdag
30 min
Ingredienten: - 1 kreeft ± 500 gram, - 3 liter water, - 1 wortel, - 1 stengel porei, - 1 stengel bleekselderij, - 1 ajuin, - dille, - viskruiden, - bruschettakruiden, - afwerking : jonge verse gemengde sla
-
Soep : Peter Pan
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 kleine bloemkool, - 1 kleine broccoli, - 1 wortel, - 2 aardappelen, - 2 stengels prei, - 2 ajuinen, - 2 tomaten, - 3 liter groentebouillon, - kerriepoeder, - boter
-
Hapje : gemarineerde scampi
Categorie: Koud, Oud & Nieuw
10 min
Ingredienten: - 4 scampi's, - olijfolie, - dille, - paprika poeder, - knoflookpasta, - citroenbalsamico, - afwerking : radijsschijfjes en bladpeterselie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart