-
Bahpau met katjang idjo ( 24 hapjes )
Categorie: Warm
240 min
Ingredienten: ingrediënten voor de broodjes:, 50 gram gist, 4 dl water, 4 theel suiker, 1 kg tarwebloem, 3 grote eieren, 1 mespuntje zout, ingrediënten voor de vulling:, 500 gram katjan idjo, 400 ml dikke santen, 3 sliertjes daun pand...
-
Dadar Isie (ei gerecht)
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 1 zeer fijn gesnipperd uitje, 4 eetl olie, 2 geraspte kemirienoten, 1 teentje knoflook uit de knijper, 0,5 theel koenjit, 0,5 theel djinten, 0,5 theel laos, 2 theel ketoembar, 250 gram gemengd gehakt, 1 eetl ketjap benta...
-
Zalm (BBQ)
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 8 gepelde gamba’s (rauw), 300 g zalmfilet, 1 courgette, 1 gele paprika, ½ citroen, 3 eetlepels olijfolie, 2 theelepels oregano
-
Zalmmoot met kaas-kruidenkorstje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 zalmmoten à 150 g, 1 eetlepel citroensap, zout, peper, 10 takjes peterselie, 2 sneetjes oud wit brood, 75 g geraspte oude kaas, 1 kleine ui, 40 g boter of margarine
-
Varkenshaas met Boursin-tomatensaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 250 g varkenshaas, 1 eetlepel boter of margarine, zout, versgemalen peper, 1 teentje knoflook, 2 dl tomatensap met stukjes, 1 pakje Boursin (65 g)
-
Gehaktbrood
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1 kleine ui, 1 kleine groene paprika, 40 g blanke hazelnoten, 800 g rundergehakt, 2 eieren, ½ dl koffieroom, 4 eetlepels paneermeel, 1 zakje gehaktkruiden (voor 500 g gehakt), ½ eetlepel paprikapoeder, 3 eetlepels fijnge...
-
Boeren lamstoofpot
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 500 gram lamslapjes,, 2 gemberbolletjes,, 1 appel,, 2 eetlepels zonnebloemolie,, 4 eetlepels kerrie,, 2 deciliter yoghurt,, 2 deciliter bouillon,, 2 eetlepels koriander,, zout,, peper.
-
Tomatensoep
Categorie: met Vlees
90 min
Ingredienten: 600 gram bieflap, 250 gram rundergehakt, 2000 g vleestomaten, 1 blik tomatenpuree, 2 eieren, 2 prei, 1 ui, 2 bouillonblokjes, handje mihoen, 2 eetl suiker
-
Stoofschotel uit Tsjechië
Categorie: Stoofschotels
90 min
Ingredienten: 400 gram varkenslappen, 200 gram champignons, 1 kleine witte kool, 50 gram boter, 1 kg aardappels, 1 bekertje zure room, zout en peper, 2 theel gehakte dille
-
Foe Yong Hai (ei gerecht)
Categorie: Overig, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 6 eieren, 2 grote prei of 2 kleine, 6 teentjes knoflook, uitgeperst, zout, olie, 400 gram winter wortel, 100 gram gebroken sperziebonen, 600 ml pittige tomatenketchup, 1 blik uitgelekte doperwten, 400 gram pandanrijst of...
-
TJAP TJOI (met kip)
Categorie: Salades
60 min
Ingredienten: 400 gram Chinese roerbakmix (witte kool, sperzieboontjes, paprika, prei en, tauge),, 50 gram bamboescheuten (uit blikje),, 1 grote ui,, 1 teentje knoflook,, 1,5 à 2 eetlepels arachideolie,, 2 theelepels djahé (gemalen ge...
-
Ikan djahé (gebakken vis)
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1000 g kabeljauwfilets of koolvisfilets, 2 eetl. ketjap manis, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. gula djawa, 3 uien, 2 grote rode lomboks, 2 eetl. citroensap, 1 theel. laospoeder, 1 theel. geraspte citroenschil, 1 stukje djah...
-
Babi goelai kling (varkensvlees)
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1½ pond varkensvlees in stukken, 1 theelepel zout, 1 liter water, ½ theelepel ketoembar, ½ theelepel djinten, ½ theelepel koenjit, 5 knoflookteentjes, 2 middelgrote sjalotjes, 2 lomboks, 15 fijn gehakte zoete amandelen,...
-
Ajam panggang (voor traditioneel indische rijsttafel)
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 2 grote uien klein gesneden, 2 a 3 tenen knoflook, 2 eetl olie, 1 eetl kemiriepasta (potje), 2 theel gemalen ketoembar, 3 cm koenjitwortel, 2 schijfjes laoswortel, 2 theel tamarindepasta, 1 1/2 x 1 1/2 cm stukje trassi,...
-
Runderstoofpot
Categorie: Stoofschotels
240 min
Ingredienten: 500 g runderriblappen, 150 g sjalotjes, 100 g sperziebonen, 1 winterwortel, 1 prei, 1 rode paprika, 250 g champignons, 2 eetlepels olijfolie, 250 g gerookt spek, 5 eetlepel bloem, 1 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 2 dl...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje