-
Gestolen Appeltaart
Categorie: Gebak, Taarten
30 min
Gestolen Appeltaart
Ingredienten: Het deeg:, 250 gram gezeefde bloem,, 2 volle afgestreken theelepels bakpoeder,, 1 ei,, 125 gram suiker,, 150 gram boter (op kamer temperatuur)., De Vulling:, 5 goudrenetten -neem hele grote appels-, totaal gewicht van 10...
-
Bleekselderijsoep (Vegetarisch)
Categorie: met Groente, Warm
45 min
Bleekselderijsoep (Vegetarisch)
Ingredienten: ca. 400 gram bleekselderij in stukjes van ca. 0.5 cm,, 2 teentjes knoflook uitgeperst,, 1 eetlepel appelazijn (of ricevinager),, 1 theelepel mosterd,, 1 groentenbouillonblokje,, 2 eetlepels plantaardige margarine,, 3 eet...
-
Soepballetjes supermakkelijk en smakelijk
Categorie: met Vlees
5 min
Ingredienten: Saucijzen,, verse worst. Maakt niet uit of varkens- of rundvlees., Kleine pittige chorizoworstjes zijn ook lekker. Gewoon naar ieders' smaak.
-
Guacamole (in deze samenstelling in te vriezen)
Categorie: Koud, Bijgerechten
30 min
Heerlijke zelfgemaakte guacamole, daar kan geen potje tegen op!
Ingredienten: 2 volrijpe avocado's, 2 tenen knoflook, 1 sjalotje, 1 groene peper, 2 gepelde pomedori tomaten, sap van 1 citroen, beetje kristal suiker, handje vol verse koriander, (vooral niet teveel omdat het snel overheerst), vers g...
-
Kip Hachee
Categorie: Vlees, Vlees
30 min
Ingredienten: 350-400 gram kipfilet,, 3 uien,, 2 eetlepels bloem,, zout en peper naar smaak,, 1 theelepel hele kruidnagelen of -poeder,, 1 blokje runderbouillon,, 250 ml. water, 2 eetlepels olijfolie,, 2 appels (elstar).
-
Mango Chutney
Categorie: Bijgerechten, Sauzen
30 min
Ingredienten: Voor 4 (jam) potjes:, - 4 mango's (ca. 1 kg.) groen, onrijp, geschild, van pit ontdaan en in blokjes gesneden,, - 3 cm. gemberwortel geraspt,, - 1 rode chili, zonder pitjes en fijn gesneden,, - 3 tenen knoflook, fijn ges...
-
Spaghettisaus à la Grietje
Categorie: Pasta's, Warm
200 min
Ingredienten: 500 gr. varkensfricandeau,, paprika pikant poeder,, 1 kilo tomaten,, 3 blikjes tomatenpuree (ca. 68 gr. van DelMonte),, 6 tenen knoflook,, 4 grote uien,, 3 blokjes groentenbouillon,, geraspte oude kaas,, verse of gedroog...
-
Witlof álà Ans
Categorie: Wokken, Low Budget
60 min
Ingredienten: 500-750 gram witlof,, 1 bakje champignons (250 gr.),, 1 bakje magere spekreepjes (250 gr.),, 1 bakje hamblokjes (250 gr.),, kerrie poeder,, zout en peper (of een groentenbouillonblokje),, hot aroma van Maggi,, wok olie.
-
Pilaf ala Grandma's
Categorie: Low Budget, Dagschotel
180 min
Ingredienten: Ingredienten (4 personen):, ca. 600 gr. rundergehakt, ca. 20 gr. (bak)boter, scheut olijfolie, 2 grote uien, 3 tenen knoflook (gehakt), 1 blik tomatenpuree (140 gr.), 250 gr. champignons, 4 ontvelde tomaten, 1 blik (400...
-
Spaanse kikkererwtenschotel
Categorie: Low Budget, Wokken
25 min
Ingredienten: 2 eetl. olie, 1 chorizoworst (250 gr.) in blokjes, 2 uien fijngesneden, 2 teentjes knoflook fijngesneden, 750 gram vastkokende aardappels geschild en in blokjes, 1 blik kikkerwten (400gr) uitgelekt, 100gr zwarte olijven...
-
Merenque taart
Categorie: Koud, Taarten
10 min
Ingredienten: 4 eiwitten,, snufje zout,, 225 g witte basterdsuiker,, 1 tl maïzena,, 250 g slagroom,, 100 ml advocaat,, 250 g aardbeien,, 100 g pure chocolade,
-
Aardbeien roomijs
Categorie: IJs, Coupes
30 min
Ingredienten: 3 eigelen,, 50 gram (poeder)suiker,, 375 ml gecondenseerde melk (Friese Vlag),, 1 tl. vanille essence (of, zoals ik heb gebruikt, 1 vanillestokje, uitgeschraapt en in de melk),, 250 ml stijfgeklopte slagroom,, ca. 225 gr...
-
Rabarber Chutney
Categorie: Sauzen, Bijgerechten
120 min
Ingredienten: 1 kilo rabarber (biologisch/vers van het land),, 2 appels (zoet/zuur),, 3 uien,, 4 bolletjes gember,, 200 gram rozijnen,, ca. 200 gr. bruine basterdsuiker,, 3 dl. rode wijn azijn (ongeveer, is afhankelijk van je eigen sm...
-
Marokkaanse gehaktballetjes met spaghetti
Categorie: Low Budget, Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gr. volkorenspaghetti, 400 gr. half om half gehakt, 6 dadels in kleine stukjes, 1 kleine sinaasappel of mandarijn, 4 eetl. olie, 2 uien in ringen (of halve ringen), 1 blik tomatenblokjes (400 ml.), 1 thl. gemalen kom...
-
Rijstpoffertjes
Categorie: Warm, Traktatie
30 min
Ingredienten: 300 gr in water gekookte rijst en/of een restje gare rijst, 75 gram bloem, 50 gram suiker of iets minder, 2 eieren, wat citroensap en een zakje vanillesuiker, eventueel een snufje kaneel, 50 gram margarine, poedersuiker
Recept: Zilveritjes ingemaakt in zoetzure balsamico-azijn (Cipolline all'aceto balsamico)
Recept: Vanillevla
Gebruiker: Marijke Geurts
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb