-
Mexicaanse spiegeleieren
Categorie: Warm, Overig
30 min
Ingredienten: 8 plakken ontbijtspek, 1 grote ui, 2 knoflookteentjes, 2 groene pepertjes, 500 g kleine tomaten, 2 el zonnebloemolie, 1 tl tabasco, 8 eieren, zout, zwarte peper, 2 el fijngehakte peterselie
-
Salade met meloen en noten
Categorie: Koud, Salades
25 min
Ingredienten: 3 el olijolie, 100 g gepelde hazelnoten, 1 galiameloen, 200 g gemengde salade, 1 limoen, 1/4 tl mosterd, zout, 'zwarte peper
-
Appel-notencake
Categorie: Cake, Taarten
30 min
Ingredienten: 4 - 5 lichtzure appels (600 g), 11/2 tl kaneel, 150 g zachte roomboter en wat extra voor de bakvorm, 250 g suiker, 3 eieren, 60 g licht geroosterde, ontvliesde hazelnoten, 220 g paneermeel, 2 el tarwebloem, 2 tl bakpoede...
-
Amerikaanse tomatenpie
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
70 min
Ingredienten: 100 g volkoren-tarwemeel, 100 g koude roomboter, 3 el water, Voor de vulling:, 3 uien, 1 el roomboter, 1/2 - 1 tl kerrie, zout, zwarte peper, 500 g tomaten, 2 - 3 lichtzure appels, 1 tl gedroogde rozemarijn, 60 g geraspt...
-
Gehaktrolletjes
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: Voor 20 stuks:, 9 plakjes diepvriesbladerdeeg, 1 ui, 2 el olie, 200 g half om half gehakt, 1 teentje knoflook, zout, peper, 1 - 2 tl tijm, 75 gr geraspte emmertaler, bloem voor het uitrollen, 1 eidooier voor het bestrijk...
-
Naanbrood (indiaas)
Categorie: Bakken
10 min
Ingredienten: VOOR 4 STUKS:, 250 g zelfrijzend bakmeel, 1 theel. zout, 2 eetl. natuuryoghurt, op kamertemperatuur, 120 ml lauw water
-
Hazelnoot-chocolade Brownies
Categorie: Cake, Gebak
20 min
Ingredienten: VOOR 12 STUKS:, 100 g bloem, 150 g poedersuiker, 20 g cacaopoeder, 1/4 theel. zout, 150 g pure chocolade, 100 g ongezouten roomboter, gesmolten, 2 eetl. schenkstroop of vloeibare honing, 2 grote eieren, losgeklopt, 11/2...
-
Vegetarische mie
Categorie: Vegetarisch, Pasta's
20 min
Ingredienten: 2 grote wortels, 170 g shiitake champignons, 1 blikje bamboescheuten ( 225 g), 1 ui, 1 bosje lenteuitjes, 250 g eiermie, 2 el sesamolie, 6 el groentebouillon (naar smaak), 2 el sherry, 3 el sojasaus, 1 el witte wijnazijn
-
Indiase groentecurry
Categorie: Vegetarisch, Groenten
45 min
Ingredienten: 1 ui, 300 gr. wortels, 300 gr. bloemkool, 250 gr. dunne sperziebonen, 250 gr. aubergine, 1 el. maiskiemolie, 6 el. Indiase currypasta, 450 ml. groentebouillon, 1 el. tomatenpuree, 1 snufje zout, 150 ml. koksroom, 25 gr....
-
Romige bloemkoolcurry
Categorie: Groenten, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 400 gr. bloemkool, 4 tomaten, 1 ui, 2 knoflookteentjes, 2 cm. verse gember, 1 el. olijfolie, 1 tl. garam masala, 1/2 tl. milde kerriepoeder, 75 gr. diepvrieserwten, 200 ml. groentebouillon, 2 el. fijngehakte koriander, 3...
-
Chilipasta met aubergine
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 350 gr. penne, zout, zwarte peper, 1 aubergine, 1 grote ui, 1 knoflookteentje, 1 rode chilipeper, 3 el. olijfolie, 1 pakje gezeefde tomaten (370 g ), 100 ml. crème fraîche, 50 gr. geraspte Goudse kaas, fijngehakte peters...
-
Groenterijst uit de wok
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 50 g cashewnoten, 1 bosje lenteuitjes, 1 rode chilipeper, 1 wortel, 350 g kleingesneden, gaar kippenvlees, 100 g erwtjes (diepvries), 4 porties gekookte rijst, 1-2 el zoete chilisaus, 2 el sojasaus
-
Salade met gegrilde kip
Categorie: Koud, Salades
25 min
Ingredienten: 1 gegrilde kip met vel, 1 avocado, 175 g kerstomaatjes, 4 lenteuitjes, 4 plakken rookspek, 1 knoflookteentje, 4 el olijfolie, 1 el balsamico azijn, sap van 1/2 citroen, zout, zwarte peper, 125 g gemengde sla
-
Salade Nicoise
Categorie: Salades, Koud
35 min
Ingredienten: 450 g gekookte nieuwe aardappelen, 175 g sperziebonen, 2 knoflookteentjes, 3 roma tomaten, 3 hardgekookte eieren, 1 bosje lenteuitjes, 7 el olijfolie, 350 g verse tonijn, 50 g zwarte olijven, 1 el balsamico azijn, 2 el f...
-
Pikante calzone met pepperoni
Categorie: Pizza's
25 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 175 g zelfrijzend bakmeel, 1/4 tl zout, 25 g ongezouten roomboter, 180 ml melk, Voor de vulling:, 1 el tomatenpuree, 2 grote tomaten, ontveld en in blokjes gesneden., 1 el verse basilicum, fijngesneden, 1...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje