-
Eendenborstfilet met asperges
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 2 eendenborstfilets (300-400 gram), 300 gr.gele rijst (zelf kleuren met kerrie of een pak Lassie), 400 gr.groene aspergestips, 1-1 1/2 elxtra vierge olijfolie, 3 el.fijngesneden muntblaadjes, peper,zout
-
Macarpone met rum (crema al macarpone)
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 eieren, 225 gr mascarpone, 50 gr suiker, 50 gr kaneel, 8 el rum
-
Forel met Riesling uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 2 sjalotjes, 100 gr.(koude) kruidenboter, 100 ml.Riesling, 100 ml.slagroom, 1 bosje peterselie, 4 schoongemaakte regenboogforellen, 50 gr.hazelnoten, 250 gr.cherry tomaatjes, versgemalen peper,zout
-
Chinese Koolsalade met nectarines
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 2 eieren, 1 blikje sardies (ca.125 gr.), 1/2 groene paprika, 2 nectarines, 3 el.mayonaise, 2 el.zure room, 2 tl.kerriepoeder, 200 gr.chinese kool, peper,zout
-
Gevulde broodjes
Categorie: Gerecht, Warm
30 min
Ingredienten: 4 grote witte bolletjes, 200 gram kabeljauwfilet (diepvries), 100 mililiter droge witte wijn, 150 mililiter water, 10 gram bloem, 15 gram boter, 2 eetlepels dille, enkele takjes peterselie en selderij, scheutje koffieroo...
-
Pittig,zachte salade
Categorie: Salades, Salades
30 min
Ingredienten: 2 kroppen sla, 4 eieren, 4 sneetjes wittebrood, 3 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 8 ansjovisfilets uit olie, 100 gram gruyare, 3 theelepels dyonmosterd, 6 eetlepels olijfolie, peper,zout, 2 eetlepels azijn
-
Amberpie
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 225 gram bladerdeeg (uit diepvries), boter om in te vetten, 4 eieren, 175 gram sinaasappelmarmalade, 100 gram zachte boter
-
Zuurkool met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 500 gram zuurkool, 500 gram verse visfilet (kabeljauw of schelvis), 250 mililiter visbouillon, 2 uien, 2 eetlepels boter, 1 blikje krab, citroensap, 100 gram ontbijtspek, peper,zout
-
Zalm met venkelsalade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 8 el.olijfolie, 500 gr.zalmfilet, 3 kleine venkelknollen (ca.600 gr.), 4 el.witte-wijnazijn, 20 karweizaadjes, 2 tl.basterdsuiker, 4 tomaten, peper,zout
-
Warme pastasalade
Categorie: Pasta's, Salades
30 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 1 gesnipperde ui, 1 hele groene paprika, 2 stuk bleekselderij, 2 stuk wortelen, 1 el verse gemberwortel (fijngehakt), 1 el peterselie (fijngehakt), 1 el franse mosterd, 200 gr kikkererwten (uitgelekt), 3...
-
Vrijdagsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 250 gram gaargekookte spercieboontjes, 4 gaargekookte in plakjes gesneden rode bietjes, 2 in plakjes gesneden tomaten, 3 kleingehakte ansjofiletjes, 12 groene gevulde olijven, 2 in blokjes gesneden gekookte aardappelen,...
-
Vismousse
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 250 gram wijtingfilets, 50 gram zalmsnippers, 2 eetlepels geknipte dille, 1 eetlepel mayonaise, 1 1/2 deciliter slagroom, 1 deciliter yoghurt, 1 theelepel kerriepoeder, 1 eiwit, citroensap, gembersiroop, wat spinazieblaa...
-
Vismoten met vruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 moten kabeljauwfilet a 100 gram, 4 schijven ananas op sap (uit blik), 2 eetlepels kruidenboter, 2 bananen, citroensap
-
Verse worstjes in cidermarinade met gebakken appel
Categorie: Vlees, Gerechten
50 min
Ingredienten: 4 braadworstjes, 275 ml.appelcider, 1 appel, 2 el.olijfolie
-
Varkensfiletlapjes met citrusfruit
Categorie: Vlees
5 min
Ingredienten: 4 sinaasappels, 1 rode grapefruit, 2 dl.bouillon (tablet), 1 dl.slagroom, 4 varkensfiletlapjes (a 100 gram), 30 gr.boter, 4 toefjes peterselie, peper,zout, 1 el.maizena
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes