-
Zigeunerbiefstuk
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1 ui, 1 groene paprika, 75 gr.champignons, 4 biefstukjes à100 gram, 25 gr.boter, 2 el.olie, 25 gr.gerookte spekblokjes, 4 el.tomatenketchup, 2 el.zure room, vers gemalen zwarte peper,zout, paprikapoeder
-
Zalmsalade met vinaigrettesaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
20 min
Ingredienten: 600 gram verbrokkelde gare zalm, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngeknipte bieslook, 1 in plakjes gesneden bleekselderij, 1 in reepjes gesneden gele paprika, 1 geraspte winterwortel, 4 eetlepels olijfoli...
-
Warme mossel-aardappelsalade met pistou
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 350 gr.geschilde kleine vastkokende aardappels, 750 gr.ongekookte mosselen in de schelp, 50 gr.frisae, 50 gr.rucola, sap van 1/4 citroen, Voor de pistou:, 50 gr.basillicum, 3 teentjes knoflook, 75 gr.ontvelde,fijngesnede...
-
Vruchtentonic (per glas)
Categorie: Cocktails
15 min
Ingredienten: 1 plak ananas, 1 eetlepel ontpitte kersen, (beide sap bewaren), 50 mililiter ananassap, 100 mililiter tonic, 2 ijsblokjes
-
Vlaamse kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 600-700 gram diepvries kabeljauw, 2 uien, 100 gram boter, 100 mililiter droge witte wijn, 1 citroen, 2 eetlepels paneermeel, wat toefjes peterselie, peper,zout
-
Vismoten met vruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 moten kabeljauwfilet a 100 gram, 4 schijven ananas op sap (uit blik), 2 eetlepels kruidenboter, 2 bananen, citroensap
-
Uiensalade (insalata di cipolle)
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 4 stuk lente-uitjes(ca.20 stuks), 8 stuk ansjofilets, 6 el olijfolie, 2 el wijnazijn, peper,zout
-
Turkse rundvleesschotel
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 600 gram iets doorregen runderlappen, 1 ui, 3 eetlepels olijfolie, 3 teentjes knoflook, 6 tomaten, 1 a 2 rode Spaanse chilipepers, 1 eetlepel paprikapoeder, 400 mililiter runderbouillon, 250 mililiter turkse yoghurt, 2 e...
-
Tomatentaartjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 pakje kant en klaardeeg voor croissants, 2 doosjes cherrytomaatjes, 1 teen knoflook, 2 etl.vergine olijfolie, 4 takjes verse rozemarijn, 1 grote bol mozzarella, zout, versgemalen chilipeper, peper
-
Toast Pirate
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 4 sneedjes witte brrod, 4 plakken gesneden gerookte zalm, 4 eieren, 100 gram krabvlees, 1 citroen, peper,zout, Voor de Hollandse saus:, 125 gram roomboter, 1 eetlepel citroensap, 2 eidooiers
-
Tagliatelle met mosselen
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, 1 rode ui, 100 gr.zwarte olijven zonder pit, 3 el.olijfolie, 300 gr.gekookte mosselen, 400 gr.tomatenblokjes op sap, 400 gr.groene tagliatelle, 2 el.vers gehakte peterselie, peper,zout
-
Swinging Bananas
Categorie: Warm
150 min
Ingredienten: 100 gr.rozijnen, 1 dl.brandy, 4 grote bananen
-
Stamppot rauwe spinazie met kip
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kilo kruimige aardappelen,geschild en in stukken, 1 gesnipperde grote ui, 25 gram boter, 1 eetlepel kerriepoeder, 4 kipfilets, 50 gram amandelschaafsel, 125 mililiter kookroom, 600 gram panklare spinazie, peper,zout
-
Spiesjes met Jakobsschelpdieren
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Gerechten
180 min
Ingredienten: 750 gr middelgrote jakobsschelpdieren, 2 el olijfolie, 1 gesnipperde teentje knoflook, 1 el fijngehakte oregano, sap van 1 citroen, 1 in schijfjes gesneden citroen/limoen, versgemalen witte peper
-
Sperciebonen met bacon
Categorie: Vlees, Groenten
25 min
Ingredienten: 500 gr.schoongemaakte sperciebonen, 4 el.olijfolie, 3 dikke in reepjes gesneden plakken bakbacon, 4 zongedroogde in reepjes gesneden tomaten, 50 gr.cashewnoten
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje