-
Slavinken met olijvensaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 100 gr.zwarte olijven zonder pit, 1 teentje knoflook, 1 el.citroensap, 1 tl.ansjovispasta, 6 groene olijven zonder pit, 4 slavinken, 1/2 tl.tijm, 1 el.olijfolie, 1/2 dl.droge witte wijn, 1 el.fijngeknipte peterselie, ver...
-
Schitzelrolletjes met tomatensaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 300 gr.rijst, 4 varkensschnitzels, 2 el.italiaanse kruiden (silvo), 1 blik tomatenblokjes (400 gr.), 1 krop sla, 2 lente-uitjes, 2 el.olijfolie, 2 el.mayonaise, peper,zout (naar smaak)
-
Salsa Pewerada (pepersaus)
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 mergpijpen, 6 el paneermeel, 3 dl vleesbouillon, zwarte peper, zout
-
Salade van tomaten en feta
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 4 rijpe vleestomaten, 125 gram in plakjes gesneden feta, 50 gram verkruimelde feta, 1 fijngehakt takje lavas, 3 eetlepels wijnazijn, 5 eetlepels olijfolie, blaadjes sla gewassen en uitgelekt, citroensap, peper,zout
-
Salade van asperges en kip
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 200 gr.verse asperges, 2 el.mayonaise, 1 el.koffieroom, 1 el.sherry, 1 tl.mosterd, 1 tl.kerriepoeder, 30 gr.boter, 150 gr.kipfilet, 2 takjes kervel of peterselie, enkele blaadjes krulandijvie of sla, peper,zout
-
Salade met venkel,tomaat en komkommer
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: 2 schoongemaakte venkelknollen, (in zeer dunne plakken geschaafd), 1 geschilde komkommer, 3 in parten gesneden tomaten, Voor de dressing:, 5 el.olijfolie, sap en rasp van 2 limoenen, 1 el.honing, 1 tl.kaneel, zout
-
Salade in een broodje
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram gemengde diepvriesgroenten, 4 in reepjes gesneden plakken gekookte ham, 3 hardgekookte,kleingehakte eieren, 1 eetlepel geknipte bieslook, 3 eetlepels mayonaise, 4 harde ronde broodjes, citroensap, peper,zout
-
Rijstsalade (Insalata di riso)
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 300 gram italiaanse rijst (ronde korrel), 1 rode paprika, 3 ansjovisfilets, 50 gram gerookte tong, 50 gram tonijn uit blik, 30 gram kappertjes, 50 gram gekookte doperwtjes, 1/8 liter olijjfolie, 12 olijven, peper,zout
-
Provençaalse omelet
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 uien, 2 groene paprika's, 300 gram tomaten, 250 gram gekookte ham, 20 gram boter, 1 theelepel gedroogde basilicum, 6 eieren, 6 eetlepels melk, 25 gram boter, peper, zout
-
Portugese visfilet
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 300 gram visfilet (kabeljauw of schelvis), 300 gram tomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, gehakte peterselie, citroensap, peper,zout, boter om in te vetten
-
Pittige sperziebonen
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 750 gram sperziebonen, 250 mililiter kruidenbouillon, 75 gram bakbacon (in dikke plakken gesneden), 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie
-
Pittige rundervinken met gember
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 100 gr.rundergehakt, 50 gr.verse roomkaas, 4 platgeslagen rundersnitzels, 2 el.sambal oelek, 2 el.bakgember, 1 tl.citroensap, 1 el.ketjap manis, 40 gr.boter
-
Peperbiefstuk met geroosterde uien
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 biefstukken, 4 rode uien, 4 takjes tijm, 2 el.olijfolie, 2 el.zwarte peperkorrels, 2 tl.chilipoeder, 1 el.zeezout, 25 gr.boter
-
Orechiette met kerstomaatjes en ricotta
Categorie: Overig, Pasta's
40 min
Ingredienten: 4 rode uien, 2 el.milde olijfolie, 250 gr.kerstomaatjes, 2 el.balsamicoazijn, 2 el.verse tijmblaadjes, 1/2 el.suiker, 400 gr.orechiette (of rotelle), 250 gr.ricotta, 75 gr.in schilfers geschaafde parmezaanse kaas, 100 ml...
-
Naanbrood met gegrild lamsvlees,avocado en munt
Categorie: Warm, Pasen
20 min
Ingredienten: 1 schaaltje lamslapjes à la minute, verse munt (15 gr), 100 gr.zachte geitenkaas, 1 el.limoensap, 1 rijpe avocado, 3 el.olijfolie, 1 zak naanbroodjes, peper
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje