-
Prei met kaas-roomsaus en karbonades
Categorie: Vlees
5 min
Ingredienten: 800 gr.aardappels, 800 gr.korte prei (dus zonder groen), 50 gr.boter, 4 haaskarbonades, 100 gr.danish bleu, 30 gr.verse peterselie, 1 pakje maggi roomsaus voor groente en pasta (44 gr.), peper,zout
-
Posteleinstamppot met karameltomaatjes
Categorie: Gerechten, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 700 gr.kruimige aardappelen, 250 gr.postelein, 1 blokje tuinkruidenbouillon, 5 el.olijfolie, 3 el.crème frache, 2 tl.geraspte mierikswortel (potje), 250 gr.cherrytomaatjes, 2 el.honing, peper,zout
-
Pie met varkensvlees (combimagnetron recept)
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 3 plakjes bladerdeeg (diepvries), 2 uien, 2 rode paprika's, 200 gr.sperziebonen, 400 gr.varkenshaas, 2 plakjes ontbijtspek, 1 blikje tomatenpuree (70 gram), 1 dl.vleesfond, 1 dl.rode wijn, 1 el.goulashkruiden, 2 el.major...
-
Pesto-hambroodjes (combimagnetronrecept)
Categorie: Koud, Koud
40 min
Ingredienten: 1 pak bruinbroodmix, 50 gr.parmezaanse kaas, 25 gr.boter, 65 gr.hazelnoten, 200 gr.achterham, 1 potje pesto basilicumsaus (113 ml.), 1 ei, 100 gr.zachte geitekaas, 3 dl.water
-
Omeletrolletjes met groentereepjes
Categorie: Warm, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 1 vleestomaat, 2 tl.gedroogde dragon, 8 asperges, gekookt, 1/2 courgette, 4 eieren, pakje verse basilicum, 1 el.witte-wijnazijn, 3 el.melk, 3 el.olijfolie, peper,zout
-
Omelet uit de Vogezen (Omelette vosgienne)
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 8 eieren, 75 gram doorregen spek, 75 gram beaufort, 30 gram boter, 4 eetlepels crème fraîche, peper,zout
-
Olijvenrijst
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 300 gram droogkokende rijst (grote korrel), 150 gram gevulde groene olijven, 3 eetlepels olijfolie, zout
-
Kruidenboter
Categorie: Sauzen, Koud
20 min
Ingredienten: 2 eetlepels boter, wat druppeltjes citroensap, groene kruiden zoals peterselie,bieslook,selderij, peper,zout
-
Kalkoen grandmère
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 1 babykalkoen van 1.5 kilo, 1 kilo krielaardappels, 500 gram kleine uien, 700 gram wortelen, 300 mililiter vleesbouillon, 100 gram doorregen spekblokjes, 80 gram boter, 2 theelepels provencaalse kruiden, enkele lapjes ve...
-
Hachee op z'n Limburgs
Categorie: Vlees
210 min
Ingredienten: 600 gram hacheevlees, 75 gram boter, 3 grote uien, 2 eetlepels bloem, 1 flesje limburgs bier, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagels, een paar geplette peperkorrels, (evt.hacheekruiden), 2 sneetjes bruinbrood, 1 eetlepel limbu...
-
Gevulde wijnbladeren (Dolmades)
Categorie: Vegetarisch
90 min
Ingredienten: 50- 60 ingemaakte of verse wijnbladeren, 750 ml groentenbouillon, 250 gram fijngesneden uien, 125 gram in ringetjes gesneden lente-uitjes, 150 gram witte langkorrelrijst, (kort geweekt in koud water), 150 ml olijfolie, 5...
-
Gegratineerde schorseneren
Categorie: Groenten
70 min
Ingredienten: 1 kilo schorseneren, 1 citroen, 200 ml. craime frache, 100 gr. parmezaanse kaas, olijfolie om in te veten, nootmuskaat, versgemalen peper, zout
-
Garnalen met gember
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 el. plantaardige olie, 675 gr.gepelde gamba's, 2.5 cm.geschilde,fijngehakte gemberwortel, 2 teentjes fijngehakte knoflook, 3 fijngehakte lente-uitjes, 1 prei (allen het witte gedeelte in zeer dunne reepjes), 115 gr.ver...
-
Flantaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 130 gram suiker, 350 mililiter melk (of 100 ml.melk en 200 ml.slagroom), 3 eieren, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 2 pakjes vanillesuiker, 1 pak rijstepap
-
Erwtensoep met worst
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 25 gram boter, 1 zak roerbakmix (hollandse), 2 zakken koelverse gevulde erwtensoep, 2 rookworsten, 4 sneetjes donker roggebrood, 6 eetlepels piccalilly, 8 plakjes kattespek
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje