-
Lekkerrrrr........ Chinese garnalen met gember uit de wok...
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
In een magazine van de drogist ( je zou het niet verwachten) las ik
onderstaand recept. Ik heb er wat aan gesleuteld door iets toe te voegen,
iets weg te l...
Ingredienten: 250 gram voorgekookte grote garnalen diepvries ontdooid, 1 rode paprika in kleine blokjes( snij eerst reepjes en daarvan blokjes), 4 cm verse gember geschild en geraspt, 2 teen knoflook klein gesnipperd , 2 eetlepels d...
-
Bladerdeegpakketje met gerookte zalm , prei en tomatentulpjes
Categorie: Warm
50 min
We aten dit gerechtje het eerst bij de schoonouders van onze dochter. Elk
jaar geven we elkaar op onze verjaardag in plaats van een cadeau een
etentje en ma...
Ingredienten: 200 gr Noorse zalm in hele kleine stukjes gesneden, 4 plakjes bladerdeeg ontdooid , 1 kleine prei schoon in fijne ringetjes gesneden , 100 gr crème fraîche, 50 gr verse kruiden roomkaas, 2 eieren , 1 granaatappel , 3...
-
Aziatisch Varkensvlees
Categorie: Stoofschotels
120 min
Aziatisch varkensvlees voor onze kaartgasten. Geserveerd met witte rijst en
onderstaande salade. Beide recepten mag ik doorsturen. Lekker met deze
salade. a...
Ingredienten: 600 g varkensfilet in hapklare blokjes, 225 g ananasblokjes op siroop, 2 el bloem , 2 el donkere sojasaus, 2 el olijfolie, 1 rode paprika, zonder zaad en zaadlijsten,in reepjes, 1 ui, in smalle partjes , 3 teentjes kn...
-
Goulash op Eigenwijze wijze
Categorie: Stoofschotels
180 min
Heel gemakkelijk zo'n stoofpot als je gasten hebt. Al het werk is in de
ochtenduren geschied en zo heb je minimale arbeid in de keuken en kun je
op je gemak...
Ingredienten: 1 kg riblappen in grove stukken , 3 uien gesnipperd , 4 paprika in diverse kleuren in reepjes , 500 gram tomaten in stukken , 4 teen knoflook gesnipperd, 1/2 winterpeen geschild in kleine blokjes ( ik nam een hele) , 1/...
-
Rendang gehaktballetjes met peultjes en rijst.....
Categorie: Vlees
30 min
Normaliter ga ik voor vers voor alles en maak ik een boemboe ook zelf.
Helaas kun je zonder staafmixer weinig...... die lag thuis op z'n plekje terwijl
wij a...
Ingredienten: VOOR DE RENDANG BALLETJES , 100 gram gemengd gehakt, 100 gram rundergehakt , 200 ml kokosmelk , 1 el chili knoflookolie ( of anere olie), 1/2 ei los geklopt , 1 1/2 volkoren beschuit verkruimeld( of paneermeel), tl se...
-
Frankfurter Suppe.....
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Frankfurter Suppe is een rustieke Duitse maaltijdsoep met veel groente en
verse knakworst, in schuine stukjes gesneden en even lichtjes
gebakken worden. D...
Ingredienten: 1 flinke ui grof gesnipperd , 4 eetlepels vloeibaar bak- en braadproduct , 400 gram vastkokende aardappels geschild in blokjes, 1/2 selderijknol geschild in blokjes , 2 grote winterpenen geschild in blokjes, 1 Spaanse p...
-
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes of zakjes.
Categorie: Pasta's
30 min
Bami en nasi zijn typische gerechten die met een zakje of pakje droge
bamboe worden gemaakt. Dit gerecht van Project Gezond bewijst dat het
best zonder die z...
Ingredienten: VOOR DE BOEMBOE, 1 rode peper zonder zaad en lijst in stukken gesneden, 1 rode ui in kleinere stukken, 1 theelepel trassi, 25 ml ketjap, 2 teen knoflook , VOOR DE BAMI , 120 gr mie nestjes , 400 gr nasi of bami groen...
-
Italiaanse broccolistamppot van Project Gezond met gerookte kip .
Categorie: Stamppot
30 min
De ingrediënten voor deze stamppot lijken in eerste instantie een beetje
vreemd. Bij zongedroogde tomaatjes denk je allereerst aan een ingrediënt
v...
Ingredienten: 400 gr kruimige aardappelen geschild , 400 gr broccoli schoon in roosjes , 150 gr gerookte kipfilet in blokjes of reepjes , 1 tl Italiaanse kruidenmix ( of meer naar smaak) , 6 zongedroogde tomaatjes drooggedepte in smal...
-
Sappige Omelet uit de Oven met Ham, Kaas en Tomaat.
Categorie: Ovenschotels
50 min
Na afwegen en alles door elkaar mixen heb je bij deze omelet er géén
omkijken meer naar. Echt een gerecht voor een "luie"dag. Heerlijk...
Ingredienten: 4 middelgrote eieren, 115 ml melk halfvolle melk, 45 gr gekookte blokjes of reepjes ham, 30 gr geraspte cheddar, 30 gr geraspte mozzarella, 1 tl gefrituurde uitjes of uienpoeder, 1 tomaat in blokjes gesneden , zout en...
-
Herremenie chili Krachtvoer voor uitgeputte Trööters
Categorie: Vlees
30 min
Elk jaar na de grote Carnavalsoptocht storten de muzikanten van de Zaate
Herremenie : "Hou op die Kis" zich op de hot chili , die saxefonist Jean...
Ingredienten: 500 gram half om half gehakt, 1 pot bruine bonen ( Hak), 3 uien grof gesnipperd , 2 teen knoflook gesnipperd, 1 rode paprika in blokjes gesneden, 2 blikjes tomatenpuree à 70 gram , peper, zout, paprikapoeder ,chilipoed...
-
Gehaktcake uit de springvorm met heerlijk beslag afgedekt.t.
Categorie: Vlees
90 min
Deze taart zag ik op YouTube voorbijkomen. En dit leek me nu een super
gerecht, waarvan ik heilig overtuigd was om bij de kleinkinderen te scoren.
Het was in...
Ingredienten: VOOR DE INHOUD VAN DE TAART, 250 gram gemengd gehakt 250 gram rundergehakt, 1 middelgrote ui gesnipperd, 350 gram spitskool fijn gesneden , 1 winterpeen geraspt, ½ tl knoflookpoeder 1 tl zwarte peper ½ tl zout ( of na...
-
Gehaktballetjes " Tonight ".
Categorie: Vlees
45 min
Je kent ze vast en zeker wel, de potten : "Chicken Tonight" saus met maar
weinig stukjes groente en ananas. Niks mis met de smaak en als basis he...
Ingredienten: 500 gr rundergehakt ( h.o.h kan ook), 1 middelgrote ui fijn gesnipperd , 2 teen knoflook uit de pers , 2 cm gember geschild en geraspt, paneermeel , ketjap naar smaak, 1 rode paprika in dunne reepjes 1 gele paprika in du...
-
Hollandse gehaktballetjes schotel met een rösti-kaasdakje
Categorie: Ovenschotels
60 min
Een heerlijke Hollandse ovenschotel met gehaktballetjes, prei en champignons voor de koudere dagen. Daar loop je toch warm voor !
Ingredienten: 100 gram rundergehakt, 100 gram h.o.h gehakt, 1 prei schoonin ringen, 1 kleinere ui gesnipperd, 150 gram kastanje champignons, 2 flinke el kruidenpaneermeel, scheutje croma, peper en zout naar smaak, nootmuskaat naar sma...
-
Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik .
Categorie: Vlees
30 min
Dit bij elkaar geraapt "zootje" smaakt verrassend lekker. Is snel klaar , een
ideaal éénpans gerecht en geschikt voor zowel een slan...
Ingredienten: 200 gram rundergehakt , 1 ui gesnipperd, 1 teen knoflook gesnipperd , 1 el tomaten puree , 25 ml ketjap , 1 tl sambal badjak , 125 gram sperziebonen schoon gemaakt en in stukjes , 125 gram peultjes gerist en in stukjes...
-
Indisch eenpansgerecht met kip en groente
Categorie: Gevogelte
50 min
Lekker alles uit een pan. Zeer smakelijk en voor ons zeker vaker op tafel. Of op de campingtafel.
Ingredienten: VOOR DE MARINADE, 350 gram kippendijen, 2 el zonnebloemolie, 2 el ketjap, sap van 1/2 citroen, 1 tl cayennepeper ( 1/4) 1/2 tl zout, 1 tl paprikapoeder, 1 tl gemalen laos, 1 tl djahé, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl laos, VOOR...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje