-
Mexicaanse Nachoschotel
Categorie: Ovenschotels
30 min
Eigenlijk is deze schotel niet helemaal Mexicaans, want ik nam de Chinese
roerbakmix in de plaats, omdat de Mexicaans roerbak helaas niet meer
voorradig was...
Ingredienten: 500 gr rundergehakt van de slager, 1 zak naturel nacho chips , 500 gr Mexicaanse roerbakmix , 2 tomaten in blokjes gesneden, 150 gr demi crème fraîche , 90 gr geraspte kaas naar smaak , 90 gr geraspte kaas naar smaak ,...
-
Slanke tomatensalsa
Categorie: Overig
10 min
Slank borrelhapje voor ons tweetjes om met nacho's op te dippen.
Ingredienten: 3 smaakvolle tomaten , 2 teen knoflook, 1/2 limoen , 1 flinke sjalot , snufje zout , 1 draaitje aan de pepermolen , 1 jalapeño pepe
-
Indisch eenpansgerecht met kip en groente
Categorie: Gevogelte
50 min
Lekker alles uit een pan. Zeer smakelijk en voor ons zeker vaker op tafel. Of op de campingtafel.
Ingredienten: VOOR DE MARINADE, 350 gram kippendijen, 2 el zonnebloemolie, 2 el ketjap, sap van 1/2 citroen, 1 tl cayennepeper ( 1/4) 1/2 tl zout, 1 tl paprikapoeder, 1 tl gemalen laos, 1 tl djahé, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl laos, VOOR...
-
Budget Prei Quiche met Camembert
Categorie: Overig
60 min
Weer een vegetarisch dagje zonder dat je vlees of vis mist. Deze taart van
Ramon Brugman is een echte aanrader. Heerlijk als hoofdgerecht met een
salade of...
Ingredienten: ?5 plakjes bladerdeeg ontdooid , 3 prei gehalveerd in halve ringen gewassen en uitgelekt , olijfolie peper en zout , 1 camembert in plakjes gesneden, snuf nootmuskaat peper en zout, 5 eieren , 250 ml room of koksroom , 1...
-
Gebakken rijst en omeletjes in pittige ketjapsaus.
Categorie: Vegetarisch
30 min
Gemakkelijk en door de eenvoud een lekker en weer eens een keertje een
vegetarisch gerecht.
Zo kwam het teveel aan rijst wat ik over had van een andere maalt...
Ingredienten: VOOR DE OMELET, 4 eieren geklutst, 2 cupjes koffiemelk, snufje uienpoeder snufje knoflookpoeder peper en zout naar smaak , VOOR DE PITTIGE KETJAPSAUS, 1 grote ui gesnipperd, 1 flinke teen knoflook gesnipperd, 1-2 tl s...
-
Aardappelkrieltjes -prei-salade met kerrie....
Categorie: Koud
15 min
Yes, nog even het is weer...... salade weer ! Deze salade is snel klaar en het
lekkerst in de ochtend gemaakt om dan heerlijk te laten koelen in de
koelkas...
Ingredienten: 400 gram voorgekookte krieltjes, 1 prei in dunne ringetjes, 1 dessertlepel kerrie , 1 ½ el mayonaise , 1 ½ el Griekse yoghurt 0 % vet , 2 el amandelschaafsel licht geroosterd in een droge koekenpan , peper en zout naar...
-
Kapsalon Tosti......Koninklijk Lekker.
Categorie: Ontbijt & Lunch
15 min
Eloïse , de destijds achttienjarige dochter van prinses Laurentien , ook wel Elo
genoemd heeft onlangs een boekje uitgebracht onder de naam : Learning...
Ingredienten: VOOR 1 TOSTI, 90 g kipreepjes , 1 el gyroskruiden, ½ tomaat in blokjes gesneden, 2 sneetjes witbrood ( of brood naar keuze) , 1 tl sambal ( badjak of manis, of brandal) , 2 el geraspte kaas naar keuze, 1 el knoflooksa...
-
Kip Tandoori in een Project Gezond jasje zonder pakjes en zakjes.
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
30 min
Dit is weer een wereldgerecht dat ik maak volgens de methode van
Project Gezond. Een variant op vele andere recepten van kip tandoori ,
maar wel heerlijk e...
Ingredienten: 200 gr kipfilet in blokjes, 1 ui gesnipperd + 1 teen knoflook gesnipperd , 1 rode of gele paprika in reepjes of blokjes , 1 blikje tomatenpuree , 125 gr magere yoghurt , 130 gr ( zilvervlies) rijst Ik neem de rijst met me...
-
Heerlijke Hete Kip
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte, Rijst
30 min
Er staan veel van dit soort gerechten op het WWWeb met allemaal wel enkele verschillen. Dit gerecht is van Project Gezond, dat ik hier en daar iets heb aan...
Ingredienten: Rode paprika in kleine blokjes , 150 gr champignons in blokjes of plakjes , 200 gr kipfiilet in blokjes, 3 teen knoflook gesnipperd, 2 flinke uien genipperd , 1 blikje tomatenpuree van 70 gram, 40 gr ketchup , 30 gr ke...
-
Kruidige Ontbijtcake met Perzik
Categorie: Ontbijt & Lunch, Gebak
75 min
Heerlijke gezonde cake als ontbijt....? Dat is weer eens heel andere koek.
Lekker kruidig en met perzik uit blik helaas, want verse heb ik nog niet
gezien. H...
Ingredienten: 250 gr bloem, 100 gr honing , 250 ml melk , 1 zakje bakpoeder , mespunt zout mespunt kruidnagel , 1 eetlepel koek en speculaaskruiden , 1 theelepel gemberpoeder, 150 gr perzik ( vers) of uit blik in blokjes
-
In een kappertjes roomsaus gegaarde kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
19 min
De kabeljauw in dit gerecht wordt niet gebakken, maar gegaard in een saus
van koksroom light met kappertjes, sjalot en knoflook. Met basmatirijst en
tuinerw...
Ingredienten: 2 stuks kabeljauw van circa 175 gram bestrooid met zwarte peper en een beetje zout , 2 flinke sjalotjes gesnipperd , 1 flinke teen knoflook gesnipperd, 1 el appelazijn, 125 ml kookzuivel light met een ruime theelepel maiz...
-
Hartige Babka
Categorie: Gerecht, Warm, Warm, Warm
30 min
Babka komt oorspronkelijk uit Oost-Europa en betekent ‘omaatje’. De Joodse gemeenschap bracht het ooit naar New York waar het sinds jaar en dag...
Ingredienten: 1rol vers bladerdeeg, 1 bakje crème fraîche, 1/2 bosje bieslook klein geknipt, 6 plakjes beenham, 100 gram geraspte gruyère, 1/2 ei los geklopt, eventueel maanzaad
-
Rijstovenschoteltje met gehakt verrassend licht pittig - zoet.
Categorie: Vlees, Rijst, Ovenschotels
35 min
Een basic ovenschoteltje, maar dan wel heerlijk anders door de combinatie
van pittige sambal, kruidige gember en zoete rozijnen met een crunch van
amandelsch...
Ingredienten: 120 gr rijst met meer vezel of rijst naar keuze, 300 gr winterpeen in plakjes circa 8 minuten voorgekookt, 2 cm gember klein gesneden, 1 ui gesnipperd, 200 gr rundergehakt , 20 gr rozijnen + 20 gr amandelschaafsel, 15...
-
Warm Weer Pastasalade met Tonijn en Sardientjes.
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
20 min
Deze pastasalade smaakt lauwwarm erg lekker, maar ook gekoeld uit de
koelkast. Het is maar net , waar je voorkeur naar uitgaat. De basis is fusilli
met daa...
Ingredienten: 120 gr fusilli of pasta naar keuze, 1 rode paprika in kleine blokjes, 1 ui in kleine blokjes , 1 blikje tonijn op water basis uitgelekt, 1 blikje sardientjes idem uitgelekt, 265 gram groentemacedoine uitgelekt, 20 ml go...
-
Chiligehakt met tortillachips.
Categorie: Vlees, Ovenschotels
30 min
Een eenvoudig weekend of snel door de weeks gerecht, dat in no time op tafel staat. Helemaal
voor te bereiden, wat betreft het gehakt en de groente in de...
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie ( 1 el zonnebloemolie) , 2 rode uien gesnipperd 9 1 ), 400 gram rundergehakt ( 100 gram runder en 100 gram hoh gehakt), 4 teentjes knoflook geperst( 2 ) , 1 rode peper fijngehakt 1, eetlepel paprik...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje